Se lleva a cabo este l martes 28 y miércoles 29 en El Castillo de Crespo.
Con entrada libre y gratuita y sin inscripción previa, el martes 28 y miércoles 29 de octubre, en “El castillo” (calle Alemanes del Volga y Acceso Pte. Alfonsín) se concretará la “1ª Jornada de la cadena láctea de entre ríos”, con la organización de la Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos.
El acto de apertura del martes está previsto a las 16.00, esperándose la asistencia del gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, autoridades provinciales y locales, dirigentes, productores, empresarios, invitados y público en general.
Las conferencias
- Martes 28: A las 17.00, las conferencias comenzarán con el tema “Lechería-contexto nacional”, a cargo de Sebastián Alconada (director de Lechería de la Nación) y Celeste Valenti, presidente de la empresa Cremigal; 18.00, la charla girará sobre “Buenas Prácticas”, con Martín Sieber y Horacio Jaureguiberry (Área de Ganadería y Lechería de Entre Ríos); 19.00, “Entre la macro, la innovación y la cirugía de costos” con el economista y empresario Gustavo “Lacha” Lazzari.
- Miércoles 29: A las 9.00, “Crianza artificial de Terneros”, Med. Vet. Martín Salem; 9.20, “Asegurar un buen rollo o fardo con el uso del hilo adecuado”, Esteban Echaniz; 9.40, “Manejo de afluentes y residuos de tambo – Criterio para la gestión y aprovechamiento agronómico”, Lic. Téc. Amb. Carina García, Ing. Agr. Emmanuel Gabioud e Ing. Agr. Gabriela Litwin (INTA Crespo); 10.40, “Tecnología de ordeño”, Mauro Barbero; 11.00, “Genoma lechero”, Sergio Lifchistz; 11.20, DRON DJI (Presenta Folmer); 15.00, “De la raíz al futuro: claves para la empresa familiar”, Renato Zechini (psicólogo empresarial, consultor en Desempeño Personal y Empresarial en Consultora Humaneo); “Bienestar Animal”, Pablo Siri; 16.20, “Uso de paneles solares”; 16.40, “Revolución Orgánica Tour”, Nicolás Ughetti y Adolfo Morlachi y 17.00, “Actitud y motivación en equipo”, Ignacio Berengua.
