Proponen cambios que diferencien a los granos de especialidad

Las provincias de la Región Centro solicitarán al gobierno nacional un cambio normativo para hacer posible diferenciar el trigo de especialidad. Es que la regulación actual desalienta el agregado de valor en origen en la cadena del trigo.   En concreto, los ministros de las…

Con la campaña maicera a pleno, la chicharrita avanzó en casi todas las zonas de producción

El relevamiento de marras se concretó en la primera quincena de este mes.    El último informe de la red de monitoreo muestra un previsible aumento de la presencia de chicharritas. Si bien siguen predominando los bajos niveles de captura, aparecen más focos neurálgicos con…

Aseguran que la relación de precios de la carne vacuna y la de cerdo es de tres a uno

La Federación Porcina Argentina (FPA) elaboró un informe que deja en claro la enorme oportunidad que tiene la cadena del cerdo de seguir creciendo, como un complemento y sustituto de la carne bovina.   Se trata de datos que aportan al debate generado en las…

Confirman caso de influenza aviar y suspenden exportaciones: los detalles

El nuevo brote de influenza aviar fue detectado en una granja comercial de Ranchos, en la provincia de Buenos Aires. El Senasa activó el protocolo sanitario y dispuso el cierre transitorio de las exportaciones aviares.   El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)…

Ganaderos se capacitan para ingresar al mercado internacional de carnes

Bajo el título "El futuro de la ganadería con visión exportadora", el director de Producción Animal de la provincia, Martín Sieber, brindó una conferencia a productores de Paraná Campaña. Convocados desde la Sociedad Rural de María Grande, los participantes se interesaron en sumar información para…

Expertos explican como detectar animales infectados con tuberculosis que suelen pasar inadvertidos

La tuberculosis bovina (bTB) ha sido históricamente una preocupación sanitaria para los productores lecheros.   Sin embargo, una línea de investigación del Instituto de Investigación en Ciencias Agropecuarias del Litoral, en conjunto con el Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular, aporta evidencia concreta para dar…

Con el DUT se movieron casi ocho millones de cabezas en un año

Con el objetivo de agilizar el transporte de ganado en el territorio nacional, el Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos lanzó en 2024 el Documento Único de Tránsito (DUT). Desde entonces, 17.880 productores emitieron de 160.000 DUTs, lo que representa un total de 7.820.392…

Trazabilidad electrónica: será obligatoria desde el primero de enero

Desde el primer día del año próximo cada ternero o ternera que nazca en el país deberá incorporar una especie de chip que lo seguirá a lo largo de todo su desarrollo, desde la cría hasta llegar a la faena.   Así lo confirmó el…