El año arrancó con algo más de faena porcina y crece la competencia con los cortes vacunos y avícolas
La producción de carne porcina inició el 2026 con crecimiento, según un informe de la Asociación Pormag, que agrupa a…
Categoría: CERDOS
La carne de cerdo se pone cada vez más barata que la vacuna
La brecha entre carne vacuna y de cerdo se acrecienta en cortes más populares. En asado, la diferencia de precios…
Liberaron créditos a valor producto por hasta 200 millones de pesos para criadores de cerdos
El destino puede ser compra de equipamiento, genética o tratamiento de residuos. El Banco de Inversión y Comercio Exterior…
Pautas y medidas para la prevención de la triquinosis en la producción porcina
El Senasa brinda recomendaciones para implementar buenas prácticas en la producción, con el fin de prevenir esta zoonosis. En…
Precios del cerdo en Entre Ríos: aumentos por debajo de la inflación en lo que va de 2025
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), analiza la variación de precios de los principales cortes de carne…
Ranking de países productores de carne de cerdo y comercio internacional 2025
Durante los últimos 15 años, la porcicultura global ha estado liderada por un conjunto de países que han concentrado los…
El consumo de carne porcina alcanzó el valor más alto registrado para febrero
En el primer bimestre del año, la faena de porcinos impulsó un incremento en la producción y el consumo per…
Argentina: nuevo brote de Aujeszky o seudorabia porcina presente en granjas
Este virus, que ha estado presente en Argentina durante décadas, tradicionalmente se encontraba en pequeñas producciones, pero este año ha…
Gobierno de Entre Ríos realiza un relevamiento de productores porcinos
En la búsqueda de beneficios y/o líneas de financiamiento para el sector porcino, en particular lo vinculado al tratamiento de…
Sorprendente contraste de la rentabilidad porcina durante 2024
El primer semestre de 20024 terminó en rojo, y el segundo en verde. En 2024, la ecuación económica de…