La suba del precio de la hacienda acelera el valor de la carne en el mostrador por encima de la inflación
El precio promedio del kilo vivo en el mercado de Cañuelas aumentó un 8,7% en febrero. El precio de…
Categoría: CARNE
Argentina volverá a exportar ganado vacuno en pie para faena
Durante más de medio siglo, este tipo de operaciones estuvieron prohibidas. Además de “constituir una apreciable fuente de divisas”, la…
Entidades de productores respaldan la vacunación sistemática para mantener lejos a la fiebre aftosa
Entidades de productores respaldan la vacunación sistemática para mantener lejos a la fiebre aftosa. Para las organizaciones de productores comprometidas…
La carne pegó otro salto y los precios de los alimentos se aceleraron en la tercera semana de febrero
En la primera semana del mes, la carne aumentó 3,9% y en la tercera lo hizo un 2,1%. Así, acumula…
El consumo de carne vacuna en Argentina llegó al nivel más bajo en 30 años
El consumo de carne vacuna en Argentina alcanzó su nivel más bajo en 30 años, con una caída del 8,1%…
Más exportaciones en enero, con menos faena y consumo interno
Un reciente reporte del mercado elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de Argentina…
2024: se comió más pollo que carne vacuna
Consumo per cápita: 49,3 kilos de carne de pollo superaron a los 48,5 vacunos. Aunque el país sostiene un…
Ya repartieron el cupo de carne asignado por Estados Unidos
El Gobierno distribuyó 9.123,754 toneladas (t) de cortes vacunos frescos, refrigerados o congelados sin hueso asignados por Estados Unidos a…
Dictan la conciliación obligatoria en el conflicto en Granja Tres Arroyos
La medida obliga a un parate en las medidas de fuerza y a su vez, por un término de 15…
Desplome del consumo de carne vacuna en Argentina: por primera vez en la historia se comió más pollo
Así lo aseguran tanto el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) como la Organización Mundial de la Salud (OMS).…