El consumo de carne vacuna se recupera en medio de la caída general del consumo
Superó los 50 kilos por habitante. El peso que tiene el fenómeno cultural. El consumo de carne vacuna superó…
Categoría: CARNE
Chile suspendió la importación de carne argentina de la Patagonia tras un cambio en la normativa sanitaria
El gobierno chileno decidió suspender la importación de carne desde Argentina, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y…
Crecen las importaciones de carne desde Brasil y ya están en su nivel más alto desde 2019
La Argentina, uno de los mercados que más cantidad de carne vacuna produce en el mundo, compró más de 1.000…
Ahora hay créditos a valor producto para producción de carne
Presentaron una nueva línea de financiamiento en valor producto a través del Banco de Inversión y Comercio Exterior para la…
Siguen apareciendo vacas mutiladas en Paraná Campaña
“Sacan la carne a hueso limpio”, dijo un productor damnificado en María Grande 2da. Otro animal fue hallado muerto con…
Carne de búfalo: magra, sustentable y producida en el sur de Entre Ríos
La ganadería bubalina abarca más de 1,5 millones de hectáreas en el Delta entrerriano y su carne se sirve en…
Entre Ríos alcanzó los 4.000 alimentos registrados y consolida su compromiso con la seguridad alimentaria
El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) otorgó el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) número 08-004000 en…
Nuevo rey en la mesa de los argentinos: el pollo destronó a la carne vacuna y estos son los motivos
El pollo es la nueva carne preferida de los argentinos. Con un consumo récord de 47 kg anuales, le ganó…
Senasa: nuevo procedimiento oficial refuerza control en carnes de exportación
La normativa del Senasa unifica criterios de maduración de carnes y control de pH, clave para envíos a mercados de…
Ya inspeccionan frigoríficos en busca del estándar único de faena
Comenzaron en Entre Rìos las inspecciones en establecimientos faenadores con habilitación provincial, con vistas a implementar un estándar sanitario unificado…