Girasol y legumbres lideran las ventas argentinas a Europa

Durante el primer semestre del 2026 las exportaciones de la agroindustria con destino a la Unión Europea (UE) presentaron una mejora del 30% en valor, alcanzando los 2.500 millones de dólares y del 14% en el volumen con 4,1 millones de toneladas, respecto del mismo…

Peligrosamente, siguen arriba las importaciones de carne de cerdo

En el mes de julio se exportaron 1.652 toneladas desde el Sector Porcino de Argentina. Los datos muestran que las exportaciones crecen, pero siguen dominadas por subproductos, mientras que las importaciones aumentan fuertemente, generando un alto costo financiero para el país.        …

Julio fue el mes donde casi todas las categorías vacunas fueron positivas

El relevamiento de precios para la hacienda en pie, que realizan desde la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, registró en julio un cambio de tendencia al ser comparados con meses anteriores.   Destacan ahora una recuperación generalizada de los valores en las distintas…

Presentarán la Fiesta Provincial del Trigo de Valle María

La presentación oficial se realizará el próximo martes 11 de agosto en la sede de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.   Se anunciará oficialmente la realización de la Fiesta Provincial del Trigo, una festividad centrada en la actividad agrícola y el trabajo de la…

Avanza el mejoramiento genético ganadero en una nueva edición de la Prueba Pastoril

El INTA Concepción del Uruguay fue el escenario de la tercera Jura Fenotípica correspondiente a la cuarta Prueba Pastoril de Toros Hereford y a la segunda Prueba Pastoril de Hembras de la misma raza. El encuentro congregó a productores, cabañeros, técnicos y referentes ganaderos de la región…

Maíz y ganadería: una sinergia que se multiplica en cada ciclo

El maíz, convertido desde hace varias campañas en el cultivo más importante del país, es una preferencia segura para los productores de grano, carne y leche.   Con una proyección climática de lluvias por encima del promedio para el ciclo 2026/27, se sostienen sus altas…

Desarrollan una molécula capaz de disminuir escherichia coli en bovinos

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular y del de Patobiología Veterinaria desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua.   El avance apunta a…

El consumo de carne vacuna cayó a mínimos de dos décadas

Crece el consumo de pollo y cerdo, impulsando un cambio en los hábitos alimentarios de los argentinos.   Mientras tanto, otras proteínas como el pollo y el cerdo se hacen un espacio en las mesas argentinas, alentadas por un contexto económico que las hace más…