La crisis de Granja Tres Arroyos tiene alcance nacional

La empresa enfrenta un proceso de reestructuración que hoy impacta en plantas ubicadas en Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba, con suspensiones, reducción de actividad, conflictos laborales y dificultades financieras.   Es importante poner este escenario en contexto: la avicultura argentina atraviesa uno de sus…

La avicultura consume casi toda la producción de soja entrerriana

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BolsaCER) presenta su estimación anual sobre el consumo interno de soja correspondiente al año 2025.El propósito del presente informe es dimensionar la demanda de la oleaginosa como fuente de proteína y energía en la producción pecuaria. El estudio…

Aapresid convoca en Rosario, con el ojo puesto en el cuidado del suelo

Con la presencia de disertantes nacionales e internacionales, técnicos, productores, funcionarios y firmas del sector, el congeso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) se extenderá hasta el jueves en Rosario.   Bajo el lema “Nuestro Suelo, Nuestra Voz”, en sus 10…

Suman 140 los buques frenados y ya hay preocupación por exportaciones

El paro por tiempo indeterminado de los prácticos, pilotos y baqueanos, en rechazo al Decreto 690/2026 del Gobierno nacional, paralizó el ingreso y la salida de buques en los principales puertos del país.   La situación encendió las alarmas en la cadena agroexportadora, por donde…

Avanza el mejoramiento genético ganadero en una nueva edición de la Prueba Pastoril

El INTA Concepción del Uruguay fue el escenario de la tercera Jura Fenotípica correspondiente a la cuarta Prueba Pastoril de Toros Hereford y a la segunda Prueba Pastoril de Hembras de la misma raza. El encuentro congregó a productores, cabañeros, técnicos y referentes ganaderos de la región…

Maíz y ganadería: una sinergia que se multiplica en cada ciclo

El maíz, convertido desde hace varias campañas en el cultivo más importante del país, es una preferencia segura para los productores de grano, carne y leche.   Con una proyección climática de lluvias por encima del promedio para el ciclo 2026/27, se sostienen sus altas…

Desarrollan una molécula capaz de disminuir escherichia coli en bovinos

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular y del de Patobiología Veterinaria desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua.   El avance apunta a…

El consumo de carne vacuna cayó a mínimos de dos décadas

Crece el consumo de pollo y cerdo, impulsando un cambio en los hábitos alimentarios de los argentinos.   Mientras tanto, otras proteínas como el pollo y el cerdo se hacen un espacio en las mesas argentinas, alentadas por un contexto económico que las hace más…