Que en Europa desciendan los rodeos de vacunos y ovinos es una buena noticia para Argentina

Las últimas previsiones de corto plazo de la Comisión Europea reflejan un escenario de menor disponibilidad de carne vacuna y ovina en la Unión Europea durante 2026, producto de la continuidad del ajuste estructural del stock ganadero.   En contraste, el porcino logrará sostener la…

Con información nutricional proponen ampliar el consumo de carne de cerdo en escuelas y hospitales

Por quinto año consecutivo, el Gobierno de Entre Ríos acompaña a la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER) en acciones destinadas a fortalecer la producción vitivinícola y el enoturismo provincial.   En ese marco, se desarrolló una nueva jornada de capacitación en la Facultad…

Se conocerán las ofertas para el transporte y distribución de material calcáreo en caminos rurales

El gobierno provincial dará continuidad a la segunda etapa de transporte y distribución de brosa y ripio en trazas de uso social y productivo de la provincia. El objetivo apunta a garantizar una mejor transitabildiad a vecinos y productores. Este martes 11 de agosto se…

El ente que controlará la hidrovía se constituye este viernes

El director de la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (Anpyn), Iñaki Arreseygor, confirmó que este viernes se constituirá el órgano de control de la concesión del dragado y balizamiento en la hidrovía Paraná - Paraguay. Será la primera vez desde el inicio del sistema…

Avanza el mejoramiento genético ganadero en una nueva edición de la Prueba Pastoril

El INTA Concepción del Uruguay fue el escenario de la tercera Jura Fenotípica correspondiente a la cuarta Prueba Pastoril de Toros Hereford y a la segunda Prueba Pastoril de Hembras de la misma raza. El encuentro congregó a productores, cabañeros, técnicos y referentes ganaderos de la región…

Maíz y ganadería: una sinergia que se multiplica en cada ciclo

El maíz, convertido desde hace varias campañas en el cultivo más importante del país, es una preferencia segura para los productores de grano, carne y leche.   Con una proyección climática de lluvias por encima del promedio para el ciclo 2026/27, se sostienen sus altas…

Desarrollan una molécula capaz de disminuir escherichia coli en bovinos

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular y del de Patobiología Veterinaria desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua.   El avance apunta a…

El consumo de carne vacuna cayó a mínimos de dos décadas

Crece el consumo de pollo y cerdo, impulsando un cambio en los hábitos alimentarios de los argentinos.   Mientras tanto, otras proteínas como el pollo y el cerdo se hacen un espacio en las mesas argentinas, alentadas por un contexto económico que las hace más…