{"id":9285,"date":"2024-02-27T09:41:58","date_gmt":"2024-02-27T12:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=9285"},"modified":"2024-02-27T09:58:20","modified_gmt":"2024-02-27T12:58:20","slug":"cuales-son-los-desafios-para-la-exportacion-de-carne-vacuna-en-el-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=9285","title":{"rendered":"Cu\u00e1les son los desaf\u00edos para la exportaci\u00f3n de carne vacuna en el 2024"},"content":{"rendered":"

Plantean la necesidad de evaluar alternativas a los masivos env\u00edos a China.<\/strong><\/p>\n

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En el arranque del 2024, la demanda de carne vacuna de China pone en aprietos a la cadena c\u00e1rnica argentina. El a\u00f1o pasado, las compras de carne que realiz\u00f3 el mencionado pa\u00eds fueron r\u00e9cord, pero la negociaci\u00f3n de los precios fue sumamente desfavorable para la exportaci\u00f3n argentina, ya que los valores registraron casi una ca\u00edda del 20% interanual. Por tal motivo, la apuesta nacional deber\u00eda apuntar a una mayor diversificaci\u00f3n de los destinos al mundo.Desde entidades como el Movimiento CREA se plantea la necesidad de evaluar alternativas a los masivos env\u00edos a China, cuyos precios cayeron de manera abrupta durante el a\u00f1o pasado. Tambi\u00e9n persisten reclamos por un mejor tipo de cambio y quita de retenciones para ganar competitividad<\/p>\n

A este tipo de cuestiones, que se presentan como una dificultad para el sector exportador de carne vacuna argentina, tambi\u00e9n se le suman otros temas, como son la alerta que ofrece el crecimiento exportador que reportan pa\u00edses como Brasil y Uruguay, y la persistencia de reclamos tales como la necesidad de mejorar la competitividad sectorial a trav\u00e9s de cambios en el tipo de cambio vigente y la eliminaci\u00f3n de grav\u00e1menes como los derechos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n

As\u00ed lo entiende Fausto Brighenti, referente de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda de CREA, tras evaluar las perspectivas que ofrece la exportaci\u00f3n de carne vacuna durante el 2024. En declaraciones que publica\u00a0Infobae<\/i>, el especialista comenta que, \u201cChina termin\u00f3 ganando la pulseada -asegur\u00f3- al llevarse un volumen casi r\u00e9cord a precios bajos, y mostr\u00f3 que la carne vacuna argentina no tiene un mercado alternativo: esto representa una luz amarilla\u201d. El especialista, productor ganadero en localidades bonaerenses como General Belgrano, Las Flores y Pila, y que adem\u00e1s integra una empresa uruguaya dedicada a la compraventa internacional de carne vacuna congelada a China desde la regi\u00f3n, asegur\u00f3 que Argentina \u201cpodr\u00eda ir hacia un esquema con mayor diversificaci\u00f3n en sus ventas, lo que implica un trabajo de pol\u00edtica exterior, con m\u00e1s apertura de mercados y nuevas habilitaciones\u201d.<\/p>\n

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Mercado de China<\/strong><\/p>\n

Durante el 2023, Argentina export\u00f3 un volumen r\u00e9cord de 683.092 toneladas peso producto de carne bovina a China, con un crecimiento del 8% respecto al 2022. Sin embargo, la negociaci\u00f3n de los valores comercializados fue desfavorable para la exportaci\u00f3n c\u00e1rnica argentina, ya que los montos obtenidos fueron un 19,5% menores en el orden interanual tras concertar negocios con el gigante asi\u00e1tico por un valor de 2.777 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

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Esta situaci\u00f3n plantea dificultades para la exportaci\u00f3n local, ya que China represent\u00f3 en el 2023 el 78,5% de las exportaciones de carne vacuna realizadas por nuestro pa\u00eds. Por ello, el recorte abrupto en los precios concertados con los importadores chinos puso en apuros a la exportaci\u00f3n nacional por el descenso en los precios. Situaci\u00f3n que logr\u00f3 ser compensada solamente con un mayor n\u00famero de env\u00edos.<\/p>\n

Consultado sobre las perspectivas que puede reportar el mercado c\u00e1rnico chino, Brighenti consign\u00f3 que \u201ceste mercado asi\u00e1tico est\u00e1 ingresando en una fase de madurez tras registrar saltos enormes de precios, a los que le siguieron bajas profundas. Ahora esas oscilaciones abruptas terminaron. El crecimiento del consumo en China crece de manera estructural y va demandando cada vez m\u00e1s prote\u00ednas c\u00e1rnicas, raz\u00f3n por la cual todos los a\u00f1os habilita nuevas plantas de pa\u00edses proveedores\u201d.<\/p>\n

Por ello, y a instancias de la t\u00f3nica que ofrecen los precios de la carne vacuna en el mundo, el especialista de CREA asegur\u00f3 que \u201cen los \u00faltimos meses los valores internacionales descendieron mucho y no apareci\u00f3 una demanda alternativa que compita con los importadores chinos. No hay consultas. Al tiempo que China sigue teniendo un papel preponderante en el comercio mundial del producto carne. Esperemos que no baje m\u00e1s el precio porque en ese caso la variable de ajuste va a ser el precio de la hacienda, y en especial en la vaca de descarte\u201d, explic\u00f3 Brighenti, quien adelant\u00f3 que habr\u00e1 que ver la din\u00e1mica que impongan los importadores chinos en ferias como la de Gulfood, que se realizar\u00e1 a finales de febrero en Dubai.<\/p>\n

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Cuestiones locales<\/strong><\/p>\n

Brighenti, integrante de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda de CREA, dijo que el gobierno argentino tambi\u00e9n deber\u00e1 tener en cuenta que el pa\u00eds cuenta con variables de ajustes que pesan sobre el mercado exportador de carne vacuna, como son la pol\u00edtica cambiaria e impositiva, ya que Argentina mantiene una retenci\u00f3n del 9% sobre el valor de los env\u00edos c\u00e1rnicos puestos arriba de los buques.<\/p>\n

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All\u00ed, el especialista consign\u00f3 que los cambios que puedan adoptarse \u201cayudar\u00edan a mejorar la escasa competitividad que tenemos con respecto a nuestros vecinos del Mercosur. Los derechos de exportaci\u00f3n son un tiro en el pie, adem\u00e1s de seguir teniendo un tipo de cambio que en t\u00e9rminos reales se viene apreciando semana tras semana y eso conspira contra la actividad exportadora; en poco tiempo m\u00e1s quedaremos caros de nuevo en la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Desde el sector privado, tal como lo indicaron desde CREA, se ponder\u00f3 el \u201ccambio de \u00e9poca\u201d que aport\u00f3 la nueva gesti\u00f3n de Javier Milei, que trajo aparejado la eliminaci\u00f3n de cupos y restricciones a la exportaci\u00f3n de carne. Se trata de un hecho que gener\u00f3 el env\u00edo a China de siete cortes que estuvieron prohibidos para enviar al exterior por m\u00e1s de dos a\u00f1os. \u201cTerminar con las limitaciones representa una buena noticia -dijo Brighenti-, y si se llega a habilitar la exportaci\u00f3n de menudencias a China continental, obteniendo casi el mismo est\u00e1ndar que Uruguay, representar\u00e1 tambi\u00e9n una gran noticia\u201d.<\/p>\n

Por \u00faltimo, consultado sobre las acciones que a\u00fan restan adoptar desde el \u00e1mbito gubernamental, explic\u00f3 que \u201cel hecho de tener libertad comercial no es condici\u00f3n suficiente para incrementar las exportaciones, porque es necesario tener una estrategia para salir a vender y posicionarse en mercados de inter\u00e9s. No se trata de sentarnos a esperar que nos vengan a comprar. El IPCVA en ese sentido hace bien su trabajo\u201d, concluy\u00f3 el especialista.<\/p>\n<\/section>\n<\/article>\n

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