{"id":6474,"date":"2023-12-20T09:24:33","date_gmt":"2023-12-20T12:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=6474"},"modified":"2023-12-21T15:29:58","modified_gmt":"2023-12-21T18:29:58","slug":"fuerte-reduccion-en-el-precio-de-la-hacienda-por-caida-de-la-demanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=6474","title":{"rendered":"Fuerte reducci\u00f3n en el precio de la hacienda por ca\u00edda de la demanda"},"content":{"rendered":"

Se produjeron bajas entre el 15% y el 20% seg\u00fan las categor\u00edas.<\/strong><\/p>\n

El precio de la hacienda sufri\u00f3 este martes una fuerte ca\u00edda de entre 15% y 20% en el mercado de Ca\u00f1uelas, con relaci\u00f3n al pico de la semana pasada.<\/p>\n

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Analistas del mercado de la carne sostienen que esta merma es consecuencia de la ca\u00edda en la demanda que se produjo en las carnicer\u00edas luego de los aumentos que se produjeron la semana pasada.<\/p>\n

Este salto del precio de la carne provoc\u00f3 que en los mostradores se observaran valores superiores a los $8.000 para cortes tradicionales como el asado, o $7.000 para aquellos utilizados parta milanesas. El matambre mantiene precios cercanos a los $ 9.000.<\/p>\n

En medio de esta escalada el Consorcio ABC busc\u00f3 congraciarse con el gobierno anunciado un acuerdo de baja de precios, pero que no resultaba m\u00e1s que un enga\u00f1o a los consumidores.<\/p>\n

La entidad que agrupa a los principales frigor\u00edficos del pa\u00eds se \u201cofreci\u00f3\u201d a poner a disposici\u00f3n de los consumidores cortes con precios recortados.<\/p>\n

Pero en la n\u00f3mina s\u00f3lo se inclu\u00edan aquellos cortes que no son aptos para la exportaci\u00f3n y que anteriormente formaban parte de los \u201cPrecios Cuidados\u201d que negociaban con el anterior gobierno.<\/p>\n

A modo de ejemplo, de acuerdo a la informaci\u00f3n que surge del Mercado de Ca\u00f1uelas, el kilo de novillito de hasta 390 kg que la semana pasada se pag\u00f3 hasta $1.875, hoy vale $1.545. En vaquillonas de hasta 390 kg el precio cay\u00f3 de $1.838 a $1.473.<\/p>\n

Tambi\u00e9n favoreci\u00f3 a esta ca\u00edda el anuncio de la generalizaci\u00f3n de las retenciones al 15%, que por supuesto inclu\u00eda al sector c\u00e1rnico.<\/p>\n

Del total de la producci\u00f3n de carnes en el pa\u00eds m\u00e1s del 70% se destina al mercado interno, pero lo que suceda con los precios de exportaci\u00f3n contin\u00faa siendo la que marca el ritmo de los precios.<\/p>\n<\/div>\n

NA<\/p>\n<\/div>\n

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