{"id":23489,"date":"2026-09-10T09:40:06","date_gmt":"2026-09-10T12:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23489"},"modified":"2026-09-10T09:57:22","modified_gmt":"2026-09-10T12:57:22","slug":"rosado-abrir-nuevos-canales-de-comercializacion-le-da-previsibilidad-al-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23489","title":{"rendered":"Rosado: \u201cAbrir nuevos canales de comercializaci\u00f3n le da previsibilidad al cultivo\u201d"},"content":{"rendered":"

La reciente visita de representantes de COOPAR a la zona de Temuco, Chile, abri\u00f3 un nuevo escenario de an\u00e1lisis para la comercializaci\u00f3n de colza y permiti\u00f3, al mismo tiempo, conocer una realidad productiva e industrial diferente a la de Entre R\u00edos.<\/strong><\/p>\n

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Tras integrar la comitiva junto al gerente general, Cdor. Marcelo Pagliaruzza, y el consejero, M\u00e9d. Vet. Einar Moleres, el gerente comercial de COOPAR, Ing. Agr. Andr\u00e9s Rosado, profundiz\u00f3 sobre las posibilidades que presenta el mercado chileno, la creciente demanda generada por la industria salmonera y la importancia estrat\u00e9gica de continuar ampliando las alternativas comerciales para los productores.<\/p>\n

Pero su an\u00e1lisis fue m\u00e1s all\u00e1 de una eventual operaci\u00f3n de exportaci\u00f3n. Rosado plante\u00f3 que la apertura de nuevos mercados puede generar condiciones para pensar, a largo plazo, en mayor superficie destinada al cultivo, inversiones para el tratamiento del grano e incluso proyectos de integraci\u00f3n e industrializaci\u00f3n.<\/p>\n

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Una demanda que no es circunstancial<\/strong><\/p>\n

Uno de los aspectos que explica el inter\u00e9s de Chile por la colza es el fuerte crecimiento de su industria salmonera.<\/p>\n

Rosado se\u00f1al\u00f3 que el pa\u00eds trasandino exporta actualmente un volumen de carne de salm\u00f3n comparable, en toneladas, con las exportaciones uruguayas de carne vacuna. Esa escala genera una demanda permanente de alimentos balanceados que Chile no puede cubrir completamente con materias primas propias y obliga a sus industrias a buscar proveedores en otros pa\u00edses.<\/p>\n

La empresa visitada por COOPAR importa habitualmente materia prima desde Canad\u00e1 y durante la \u00faltima campa\u00f1a tambi\u00e9n realiz\u00f3 una operaci\u00f3n desde Uruguay. Las dificultades de costos y log\u00edstica llevaron a la firma a estudiar otras alternativas, escenario en el cual la colza argentina aparece como una posibilidad.<\/p>\n

\u201cTodav\u00eda estamos reci\u00e9n en la etapa de conocimiento, no hemos avanzado mucho en negocios concretos, pero estamos viendo y estudiando todas las factibilidades, los costos, los riesgos y la viabilidad que tiene la posibilidad de hacer este tipo de negocios\u201d, explic\u00f3 Rosado.<\/p>\n

El contacto con COOPAR tampoco fue casual. Seg\u00fan relat\u00f3 el gerente comercial, representantes de la empresa comenzaron a buscar referencias entre productores y acopiadores argentinos y fueron derivados hacia la cooperativa por el lugar que ha logrado ocupar dentro del mercado nacional de colza.<\/p>\n

Para Rosado, ese posicionamiento es tambi\u00e9n consecuencia de una pol\u00edtica sostenida durante a\u00f1os: mantener al cultivo como una alternativa dentro de las rotaciones y buscar permanentemente diferentes canales de comercializaci\u00f3n para los productores.<\/p>\n

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Colza para alimentar salmones<\/strong><\/p>\n

La demanda chilena tiene una particularidad: buena parte del aceite obtenido de la colza se destina a la elaboraci\u00f3n de alimentos balanceados para salmones.<\/p>\n

Rosado explic\u00f3 que esta especie tiene elevados requerimientos de determinados \u00e1cidos grasos esenciales, particularmente omega-3 y omega-6, que deben ser incorporados mediante la alimentaci\u00f3n. En ese sentido, el aceite de colza presenta caracter\u00edsticas especialmente valoradas por la industria.<\/p>\n

La magnitud del mercado tambi\u00e9n resulta significativa. De acuerdo con los datos recogidos durante la visita, la empresa procesa materia prima para obtener unas 60.000 toneladas de aceite de colza anuales, lo que representa una molienda estimada por Rosado de entre 150.000 y 160.000 toneladas de grano por a\u00f1o.<\/p>\n

En contrapartida, la producci\u00f3n chilena ronda entre 70.000 y 80.000 toneladas anuales, por lo que una parte importante de las necesidades de la industria debe cubrirse mediante importaciones.<\/p>\n

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Conocer otras realidades para aprender, no para copiarlas<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del aspecto comercial, la visita permiti\u00f3 observar una realidad productiva muy diferente a la entrerriana.<\/p>\n

Rosado destac\u00f3 especialmente el sistema de producci\u00f3n del sur chileno, caracterizado por condiciones m\u00e1s fr\u00edas, cultivares invernales de ciclos considerablemente m\u00e1s largos y altos niveles de fertilizaci\u00f3n. En colza, seg\u00fan explic\u00f3, pudieron observar rendimientos que se ubican entre 45 y 60 quintales por hect\u00e1rea, mientras que en trigo alcanzan alrededor de 120 quintales y en avena unos 80.<\/p>\n

Sin embargo, dej\u00f3 una reflexi\u00f3n que trasciende esta experiencia puntual: conocer otros modelos productivos sirve para analizar qu\u00e9 herramientas pueden adaptarse a la realidad propia, pero no significa trasladarlos directamente.<\/p>\n

\u201cHay cosas que s\u00ed son extrapolables de otros modelos y cosas que no, que hay que adaptarlas a nuestra realidad. No se puede trasplantar sistemas productivos\u201d, sintetiz\u00f3.<\/p>\n

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M\u00e1s opciones para darle previsibilidad al productor<\/strong><\/p>\n

En materia comercial, Rosado explic\u00f3 que actualmente existen diferentes compradores para la colza argentina, pero record\u00f3 que en otros momentos algunos exportadores se retiraron del mercado y dejaron al productor con menos posibilidades de colocaci\u00f3n.<\/p>\n

Por eso, la estrategia de COOPAR apunta a ampliar permanentemente el abanico de compradores y evitar la dependencia de pocos canales comerciales.<\/p>\n

\u201cLa b\u00fasqueda es abrir el panorama y tener la mayor cantidad de opciones posibles que nos permitan darle respuesta a los productores\u201d, sostuvo.<\/p>\n

El gerente comercial consider\u00f3 al v\u00ednculo con Chile como \u201cuna aproximaci\u00f3n a un posible negocio\u201d y remarc\u00f3 que, aun si prospera, no reemplazar\u00eda los canales actuales sino que constituir\u00eda una alternativa adicional.<\/p>\n

Y all\u00ed aparece una de las perspectivas m\u00e1s interesantes que dej\u00f3 la visita.<\/p>\n

\u201cAl tener mayor alternativa de canales de comercializaci\u00f3n abiertos, uno le da previsibilidad al cultivo, pero adem\u00e1s le da la posibilidad de hacer proyectos de integraci\u00f3n, proyectos de ampliaci\u00f3n de \u00e1rea, proyectos de inversi\u00f3n para el tratamiento del grano\u201d, se\u00f1al\u00f3 Rosado.<\/p>\n

Incluso plante\u00f3 que, si la relaci\u00f3n avanzara en el futuro, podr\u00edan evaluarse otras posibilidades: \u201cSiempre va a ser m\u00e1s barato transportar aceite que grano, as\u00ed que hasta puede darse la opci\u00f3n de que nosotros moli\u00e9ramos aqu\u00ed\u201d.<\/p>\n

De todos modos, aclar\u00f3 que se trata de escenarios potenciales y no de proyectos actualmente definidos. \u201cUno no sabe las posibilidades que tiene, el abanico de posibilidades al cual puede llegar. Por eso es importante no descartar nunca un canal nuevo y ver siempre qu\u00e9 posibilidades tiene\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

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Primeros pasos y una posible prueba piloto<\/strong><\/p>\n

En el corto plazo, las conversaciones contin\u00faan enfocadas en determinar la factibilidad econ\u00f3mica y log\u00edstica de una eventual operaci\u00f3n.<\/p>\n

La distancia, el transporte terrestre, el cruce de la Cordillera de los Andes, los pasos fronterizos y los tr\u00e1mites aduaneros son algunas de las variables que deber\u00e1n analizarse.<\/p>\n

Por ese motivo, COOPAR eval\u00faa la posibilidad de realizar inicialmente una prueba piloto con uno o dos camiones, que permita identificar costos, riesgos y otros factores que pueden no aparecer en el an\u00e1lisis previo.<\/p>\n

Rosado insisti\u00f3, finalmente, en mantener cautela respecto de las expectativas.<\/p>\n

\u201cEstos son los primeros pasos en una relaci\u00f3n que, si bien es auspiciosa, estamos reci\u00e9n comenzando y no sabemos qu\u00e9 puede pasar. Tampoco quiero generar falsas expectativas\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

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