{"id":23412,"date":"2026-08-25T16:47:06","date_gmt":"2026-08-25T19:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23412"},"modified":"2026-08-25T16:47:06","modified_gmt":"2026-08-25T19:47:06","slug":"con-los-verdeos-de-verano-hay-que-mirar-mas-alla-del-costo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23412","title":{"rendered":"Con los verdeos de verano hay qu\u00e9 mirar m\u00e1s all\u00e1 del costo"},"content":{"rendered":"

Una actualizaci\u00f3n de INTA Paran\u00e1 compara alternativas para pastoreo, rollos y silaje en el oeste de Entre R\u00edos. <\/strong><\/p>\n

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Los n\u00fameros muestran que la decisi\u00f3n no se agota en cu\u00e1nto cuesta implantar una hect\u00e1rea: tambi\u00e9n importan la materia seca obtenida, el destino del forraje y la respuesta animal esperada.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto cuesta hoy producir un verdeo de verano? \u00bfY qu\u00e9 alternativa resulta m\u00e1s conveniente cuando se considera no solo el gasto por hect\u00e1rea, sino tambi\u00e9n la cantidad de materia seca obtenida?<\/p>\n

No alcanza con elegir el cultivo de menor desembolso inicial: una alternativa barata por hect\u00e1rea puede resultar menos conveniente si produce poca materia seca, si no se adapta al sistema o si exige costos adicionales para su aprovechamiento.<\/p>\n

Con esa mirada, un trabajo de la EEA Paran\u00e1 del INTA actualiz\u00f3 para la campa\u00f1a 2026\/27 los costos de sorgo forrajero y soja destinados a pastoreo, moha para confecci\u00f3n de rollos, y sorgo y ma\u00edz para silaje de planta entera. Los planteos corresponden a sistemas ganaderos del oeste entrerriano y consideran rendimientos promedio bajo condiciones clim\u00e1ticas normales.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 muestran los n\u00fameros?<\/b><\/p>\n

<\/b>La diferencia entre alternativas es importante. La soja para pastoreo presenta el menor costo total, con $486.167 por hect\u00e1rea, mientras que el ma\u00edz para silaje alcanza $2.461.629 por hect\u00e1rea y el sorgo para silaje, $2.128.522. En estos \u00faltimos casos, el elevado costo est\u00e1 fuertemente relacionado con la confecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del material.<\/p>\n

Sin embargo, Engler y Litwin advierten que mirar solamente el costo por hect\u00e1rea puede llevar a conclusiones incompletas. Al considerar el kilogramo de materia seca, el sorgo forrajero aparece como la alternativa de menor costo, con $76,76\/kg MS, seguido por la soja para pastoreo, con $88,39\/kg MS. En el caso de los silajes, el mayor rendimiento del ma\u00edz permite reducir parcialmente la diferencia de costos y alcanza un costo de $164,11\/kg MS frente a $170,28 del sorgo.<\/p>\n

\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el mayor peso de los costos?<\/b><\/p>\n

<\/b>La estructura cambia seg\u00fan el recurso. Mientas que, en el sorgo forrajero, la soja y la moha los fertilizantes y labores de implantaci\u00f3n explican alrededor del 70 al 80% del costo, para los silaje la confecci\u00f3n representa el principal componente: el 69% del costo total en sorgo y el 67% en ma\u00edz.<\/p>\n

Expresado en litros de leche<\/b><\/p>\n

<\/b>Para acercar la comparaci\u00f3n a la realidad del tambo, el estudio tambi\u00e9n convierte el costo por hect\u00e1rea a litros de leche, utilizando el precio promedio percibido por los productores de Entre R\u00edos publicado por SIGLeA. En 2026 se requieren aproximadamente 4.750 litros por hect\u00e1rea para cubrir el costo del ma\u00edz para silaje y 4.050 litros para el sorgo.<\/p>\n

Las alternativas para pastoreo o confecci\u00f3n de rollos requieren una cantidad considerablemente menor. La serie tambi\u00e9n permite advertir un cambio de tendencia: despu\u00e9s de la reducci\u00f3n observada en 2024, desde 2025 aument\u00f3 la cantidad de litros necesaria para financiar todas las alternativas evaluadas.<\/p>\n

La decisi\u00f3n no termina en el lote<\/b><\/p>\n

<\/b>La conclusi\u00f3n de las especialistas es que no existe una alternativa universalmente m\u00e1s conveniente. La elecci\u00f3n debe considerar el costo por hect\u00e1rea, pero tambi\u00e9n la producci\u00f3n de materia seca, el destino del forraje y el nivel de producci\u00f3n animal que puede sostener. En s\u00edntesis, el nuevo informe del INTA Paran\u00e1 ofrece una referencia comparativa de costos con el objetivo de apoyar la toma de decisiones en los sistemas ganaderos de la regi\u00f3n Oeste de Entre R\u00edos.<\/p>\n

Por eso, comparar alternativas exige pasar del dato aislado a una mirada de sistema. El costo por hect\u00e1rea informa cu\u00e1nto capital se necesita; el costo por kilogramo de materia seca aproxima la eficiencia de producci\u00f3n; y la relaci\u00f3n con litros de leche ayuda a medir el poder de compra de lo que se produce. Ninguno de esos indicadores, por s\u00ed solo, define la decisi\u00f3n, pero juntos ofrecen una base mucho m\u00e1s s\u00f3lida para planificar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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