{"id":23119,"date":"2026-07-27T16:34:31","date_gmt":"2026-07-27T19:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23119"},"modified":"2026-07-27T16:34:31","modified_gmt":"2026-07-27T19:34:31","slug":"la-produccion-de-arroz-se-enfrenta-a-un-inminente-derrumbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=23119","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de arroz se enfrenta a un inminente derrumbe"},"content":{"rendered":"
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La Bolsa de Cereales de Entre R\u00edos avis\u00f3 que la producci\u00f3n de arroz en la provincia enfrenta dificultades econ\u00f3micas y clim\u00e1ticas que repercutir\u00e1n negativamente, tanto en la superficie a implantarse como en el rendimiento esperado del cultivo.<\/strong><\/p>\n

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La entidad record\u00f3 que en el ciclo 2025\/26 la superficie sembrada fue de 54.850 hect\u00e1reas y registr\u00f3 una reducci\u00f3n del 19% (13.000 ha) debido a la fuerte ca\u00edda en la cotizaci\u00f3n del cereal. El escenario clim\u00e1tico result\u00f3 favorable ya que el enfriamiento del Pac\u00edfico Ecuatorial (evento \u201cLa Ni\u00f1a) brind\u00f3 niveles elevados de radiaci\u00f3n solar y, por ende, el rendimiento provincial se ubic\u00f3 en 8.064 kg\/ha con una producci\u00f3n de 442.295 toneladas.<\/p>\n

Actualmente, las proyecciones indican una nueva y significativa retracci\u00f3n de la actividad, seg\u00fan el informe.<\/p>\n

En primer lugar, plantearon que desde el punto de vista clim\u00e1tico, el desarrollo de un evento \u201cEl Ni\u00f1o\u201d incrementa la probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal entre noviembre y marzo, con mayor intensidad durante el trimestre noviembre \u2013 diciembre \u2013 enero. Este patr\u00f3n suele generar un aumento de la nubosidad y una reducci\u00f3n de la radiaci\u00f3n solar, condiciones que afectan negativamente al arroz, especialmente durante el per\u00edodo de floraci\u00f3n a llenado de granos.<\/p>\n

En funci\u00f3n de los datos hist\u00f3ricos de la Bolsa, se observa que el rendimiento promedio en las \u00faltimas tres campa\u00f1as con la influencia de \u201cEl Ni\u00f1o\u201d (2015\/16, 2018\/19 y 2023\/24) el valor se ubica en torno a los 7.000 kg\/ha, lo cuales aproximadamente 13% menos al obtenido en 2025\/26.<\/p>\n

En cuanto a la superficie, la reducci\u00f3n no ser\u00eda homog\u00e9nea seg\u00fan la fuente de abastecimiento de agua. El \u00e1rea irrigada mediante represas (12.400 ha en 2025\/26) podr\u00eda sostenerse e incluso llegar a aumentar levemente, ya que los embalses presentan actualmente una muy buena capacidad de almacenamiento y las mayores precipitaciones previstas reducir\u00edan el consumo de agua durante el ciclo. De igual manera, el \u00e1rea abastecida mediante toma de agua del r\u00edo Paran\u00e1 (8.600 ha) tampoco experimentar\u00eda cambios relevantes, dado que se espera un mayor nivel del r\u00edo, lo que disminuir\u00eda los costos de bombeo.<\/p>\n

La principal contracci\u00f3n se concentrar\u00eda en los sistemas de pozos profundos, donde el elevado costo energ\u00e9tico reduce la competitividad del cultivo.<\/p>\n

En los pozos el\u00e9ctricos, que representaron unas 13.000 ha en la campa\u00f1a anterior, el \u00e1rea podr\u00eda disminuir entre 10 a 15%, impulsada por la creciente competencia de la ganader\u00eda.<\/p>\n

La situaci\u00f3n m\u00e1s cr\u00edtica se presenta en los pozos con bombeo a gasoil, que abarcaron 20.850 ha en 2025\/26, donde la reducci\u00f3n podr\u00eda alcanzar entre el 40 al 45%, debido al elevado costo del combustible y a la baja rentabilidad esperada.<\/p>\n

Bajo estas premisas, la intenci\u00f3n de siembra a nivel provincial se posicionar\u00eda alrededor de 44.000 ha, lo que representar\u00eda una ca\u00edda interanual del 20% (10.850 ha).<\/p>\n

Si a este dato se lo asocia con el rendimiento esperado, la entidad advierte que \u201cla producci\u00f3n provincial alcanzar\u00eda apenas 308.000 toneladas, es decir, 134.295 toneladas menos que en 2025\/26 o equivalente a una disminuci\u00f3n del 30%\u201c.<\/p>\n

\u201cEste panorama refleja que, en la campa\u00f1a actual, las limitantes econ\u00f3micas asociadas al costo del riego constituyen el principal factor de reducci\u00f3n del \u00e1rea, mientras que el escenario clim\u00e1tico ser\u00eda el principal condicionante del potencial de rendimiento\u201d, expresaron.<\/p>\n

Mencionaron tambi\u00e9n que recientemente hubo un leve incremento en el precio del arroz, asociado a una reducci\u00f3n en el precio de la urea, no obstante, estas se\u00f1ales no alcanzan para revertir la situaci\u00f3n dominante.<\/p>\n

De concretarse este escenario, la campa\u00f1a 2026\/27 se convertir\u00eda en la retracci\u00f3n m\u00e1s importante del sector arrocero de los \u00faltimos 26 a\u00f1os, finaliza el informe.<\/p>\n<\/section>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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