{"id":22966,"date":"2026-07-13T16:28:40","date_gmt":"2026-07-13T19:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22966"},"modified":"2026-07-13T16:28:40","modified_gmt":"2026-07-13T19:28:40","slug":"vinedos-y-mieles-figuran-entre-las-cadenas-de-valor-mejor-perfiladas-para-vender-productos-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22966","title":{"rendered":"Vi\u00f1edos y mieles figuran entre las cadenas de valor mejor perfiladas para vender productos en Europa"},"content":{"rendered":"

Miel, l\u00e1cteos, vinos, pesca y manies integran algunos de los complejos agroindustriales regionales que pican en punta para capturar los beneficios del acuerdo comercial firmado en mayo entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea. <\/strong><\/p>\n

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El bloque que absorbe cerca del 20% de las ventas externas de esas econom\u00edas presenta oportunidades de inserci\u00f3n aunque tambi\u00e9n desaf\u00edos competitivos. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario las pas\u00f3 en limpio analizando el nuevo marco de negocios.<\/p>\n

El Acuerdo Interino de Comercio (AIC) entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea entr\u00f3 en vigencia el 1\u00ba de mayo de 2026. Si bien hay una solicitud del Parlamento Europeo para que el Tribunal de Justicia de la Uni\u00f3n Europea dictamine la validez de la divisi\u00f3n del acuerdo original en dos instrumentos jur\u00eddicos separados, la aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica del acuerdo es legalmente v\u00e1lida.<\/p>\n

El acuerdo libera el 100% de los bienes industriales y el 82% de los bienes agr\u00edcolas para ingresar a la Uni\u00f3n Europea. Asimismo, para los bienes agr\u00edcolas que no tienen liberalizaci\u00f3n total, se establecen cuotas de acceso. En este marco, los economistas Ana Rubicondi, Bruno Ferrari y Emilce Terr\u00e9 evaluaron cu\u00e1l es el relacionamiento actual que tiene Argentina con la UE en materia de exportaciones de productos regionales agroindustriales para proyectar los posibles impactos sectoriales.<\/p>\n

Desde el sitio Agro Clave ponen en valor que las econom\u00edas regionales agroindustriales vienen de alcanzar un r\u00e9cord en sus exportaciones, con u$s 11.313 millones en 2025, y una tendencia creciente importante en los \u00faltimos dos a\u00f1os. Si se hace foco en materia de destinos, la Uni\u00f3n Europea es fundamental. No solo es el segundo destino de exportaci\u00f3n m\u00e1s importante, concentrando el 9,3% de los despachos totales, sino que adem\u00e1s absorbe el 20,3% del total exportado por las econom\u00edas regionales.<\/p>\n

Sin embargo, en una d\u00e9cada, el bloque comunitario perdi\u00f3 9% de participaci\u00f3n como destino de las ventas. Entre 2015 y 2025 las exportaciones de las principales econom\u00edas regionales crecieron m\u00e1s de un 21%, mientras que los env\u00edos a la Uni\u00f3n Europea \u201ctan solo\u201d un 10%. Este comportamiento consolida una tendencia decreciente que toc\u00f3 un piso en 2025.<\/p>\n

Dada esta tendencia, el nuevo acuerdo entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea emerge como una oportunidad para aumentar la presencia de productos regionales argentinos en el bloque. A 2025, la exposici\u00f3n al mercado europeo revela una marcada heterogeneidad. El man\u00ed destina el 57,89% de sus exportaciones a ese bloque, seguido por el tabaco (49,85%), el lim\u00f3n (45,69%) y los otros c\u00edtricos (42,44%).<\/p>\n

En una franja intermedia se ubican porotos (37,29%), arroz (34,64%), pesca (28,24%), mientras que, en el extremo opuesto, se encuentra un amplio conjunto de complejos con una presencia m\u00e1s acotada en el mercado europeo, todos por debajo del 13%. Entre ellos se identifican el resto frut\u00edcola, uva, t\u00e9 y hasta los cueros bovinos. El promedio se ubica en apenas 0,57%.<\/p>\n

Dependiendo del programa de desgravaciones arancelarias y diferentes modificaciones en los esquemas de relacionamiento comercial a nivel de complejo y productos, existe un potencial de profundizar la competitividad en algunos sectores.<\/p>\n

El beneficio para cada complejo agroindustrial depender\u00e1 de sus condiciones particulares: el dise\u00f1o espec\u00edfico de cupos y aranceles, las regulaciones t\u00e9cnicas, el posicionamiento de sus marcas de origen y sus ventajas competitivas iniciales.<\/p>\n

El primer eje de an\u00e1lisis debe ser necesariamente arancelario. Para el caso de la pesca el efecto es directo: productos relevantes para su canasta exportadora obtienen acceso libre de aranceles de forma inmediata desde la entrada en vigor del acuerdo, como la merluza hubbsi y las vieiras. Lo mismo ocurre para el caso del complejo lim\u00f3n, que podr\u00eda ingresar el aceite esencial al mercado europeo inmediatamente sin aranceles.<\/p>\n

Esta ventana se extiende a otros bienes regionales clave como el aceite de man\u00ed y el vino (embotellado y a granel). Para estos productos, el acuerdo contempla la eliminaci\u00f3n total de aranceles en un per\u00edodo de transici\u00f3n de 4 a 7 a\u00f1os.<\/p>\n

Sumado al desarme arancelario, la magnitud del acceso real estar\u00e1 condicionada por los cupos asignados a cada producto. Por ejemplo, en el caso de la leche entera en polvo, la mejora arancelaria se encuentra sujeta a un cupo m\u00e1ximo para todo el Mercosur de 10.000 toneladas anuales hacia el d\u00e9cimo a\u00f1o de vigencia del acuerdo. Este volumen contrasta significativamente con la escala del sector, considerando que el complejo argentino despach\u00f3 m\u00e1s de 60.000 toneladas de este producto al mundo solo en el primer cuatrimestre de este a\u00f1o.<\/p>\n

Una dimensi\u00f3n estrat\u00e9gica adicional corresponde a las indicaciones geogr\u00e1ficas, herramientas que hacen distinguible la calidad regional de un producto, la reputaci\u00f3n territorial y las denominaciones de origen. En algunos complejos, el beneficio del acuerdo impacta en una mayor protecci\u00f3n legal y comercial del origen territorial. Esto es importante en productos donde el lugar de producci\u00f3n funciona como atributo de calidad, diferenciaci\u00f3n o identidad. Tal es el caso de vinos, yerba mate, cordero patag\u00f3nico, chivito criollo, dulces regionales o salames con reconocimiento local.<\/p>\n

Asimismo, las normas sanitarias y fitosanitarias condicionar\u00e1n el impacto efectivo del acuerdo en la medida de que cada complejo pueda cumplir con las exigencias regulatorias del mercado de destino: certificaciones sanitarias, trazabilidad, normas de calidad, etiquetado, etc. El acuerdo incorpora mecanismos de cooperaci\u00f3n, transparencia y facilitaci\u00f3n para evitar que estas exigencias se conviertan en obst\u00e1culos sin justificaci\u00f3n al comercio.<\/p>\n

De igual forma, la dimensi\u00f3n log\u00edstica relacionada con los tiempos aduaneros (documentaci\u00f3n, costos log\u00edsticos, habilitaciones) suele ser un factor relevante para los productos perecederos, como vinos, frutas, pesca o alimentos frescos. El nuevo acuerdo entre la Uni\u00f3n Europea y Mercosur se\u00f1ala que las mercader\u00edas perecederas tendr\u00edan trato prioritario en la liberaci\u00f3n aduanera.<\/p>\n

En este punto, cabe se\u00f1alar que las autoridades argentinas de distintas \u00e1reas fueron articulando acciones para facilitar las gestiones que deben enfrentar las exportaciones destinadas a la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

En relaci\u00f3n con las dimensiones de an\u00e1lisis, desde un inicio pueden advertirse algunos sectores que podr\u00edan consolidarse claramente como \u201cganadores\u201d con el nuevo acuerdo, mientras que se identifican algunos otros con mayores riesgos a afrontar.<\/p>\n

En este sentido, para el caso de la pesca el impacto es directo en aquellos productos donde el sector ya tiene una fuerte presencia en el bloque europeo. En particular, el acuerdo tendr\u00eda un resultado positivo en los langostinos congelados, el principal producto de exportaci\u00f3n de la pesca argentina, que de tener un arancel base de hasta 18% para ingresar a la UE pasar\u00eda de forma progresiva al 0% en 4 a\u00f1os, libre de cupos, lo que representa una clara mejora para los m\u00e1rgenes del sector.<\/p>\n

Otro ejemplo ilustrativo es la miel, producto que est\u00e1 mostrando un gran dinamismo exportador y cuyo principal bien exportado es la miel natural con casi el 98% de los env\u00edos del sector al exterior. Al representar el bloque europeo uno de los principales destinos del sector, con un 28% del total exportado, el acuerdo genera mejoras arancelarias claras: la miel natural pasa de enfrentar un arancel base de 17,3% a poder ingresar con arancel cero dentro de un cupo Mercosur de 45.000 toneladas. Ya para el mes de mayo, el sector argentino logr\u00f3 completar el cupo previsto, aunque mientras el Mercosur siga negociando el reparto por pa\u00eds, el llenado de la cuota se completar\u00e1 bajo criterio Fifo (primero en entrar, primero en salir). En este caso, se destaca que Argentina viene de exportar en total 90.000 toneladas en 2025, por lo que si se logra obtener una cuota relevante podr\u00eda generarse una oportunidad concreta para el sector.<\/p>\n

Un caso distinto, pero igualmente ilustrativo, es el del complejo foresto-industrial. A diferencia del man\u00ed, se trata de un sector que hoy muestra un bajo nivel de inserci\u00f3n en el mercado europeo, pero con un potencial de crecimiento significativo. Si bien los productos m\u00e1s exportados por el sector ya se encontraban exentos, como la pasta qu\u00edmica de madera y la madera aserrada de pino, se abre la oportunidad para otros productos como madera contrachapada, tableros de fibra, papel y cart\u00f3n, que parten de aranceles positivos y acceden a cronogramas de desgravaci\u00f3n gradual. En este caso, el desaf\u00edo no parece limitarse a la reducci\u00f3n arancelaria, sino a la capacidad del sector para diversificar su oferta exportable y consolidar presencia efectiva en el mercado europeo.<\/p>\n

El caso vitivin\u00edcola, por su parte, combina oportunidades claras con desaf\u00edos competitivos. Por el lado positivo, el acuerdo mejora el acceso de los vinos argentinos a la UE mediante la reducci\u00f3n y eliminaci\u00f3n gradual de aranceles, facilita pr\u00e1cticas enol\u00f3gicas y de etiquetado, y refuerza la protecci\u00f3n de las indicaciones geogr\u00e1ficas argentinas, un activo central para las regiones productoras. Sin embargo, la apertura opera en ambas direcciones: el acuerdo tambi\u00e9n habilita el ingreso gradual de vinos europeos al mercado del Mercosur lo que podr\u00eda presionar los m\u00e1rgenes de la industria local justamente en su mercado de exportaci\u00f3n m\u00e1s relevante. Esto, teniendo en cuenta que los vinos europeos ya vienen creciendo en t\u00e9rminos de presencia comercial en el Mercosur.<\/p>\n

El sector l\u00e1cteo representa, en cambio, el caso de una apertura m\u00e1s bien defensiva, donde las oportunidades quedan acotadas. Si bien productos como la leche en polvo y distintos tipos de quesos obtienen acceso preferencial al mercado europeo, este beneficio se encuentra limitado por cupos arancelarios administrados a nivel regional, lo que reduce su impacto frente a la escala potencial del complejo argentino. A esto se suma una doble presi\u00f3n: por un lado, la fuerte competitividad de los l\u00e1cteos europeos, que ingresar\u00e1n al mercado regional con aranceles decrecientes en segmentos donde la UE es l\u00edder; por el otro, la protecci\u00f3n de indicaciones geogr\u00e1ficas europeas, que podr\u00eda exigir adaptaciones comerciales en ciertos productos y denominaciones, aunque el acuerdo contempla excepciones y condiciones espec\u00edficas para usuarios previos en algunos casos, como ocurre con t\u00e9rminos vinculados al Parmigiano Reggiano o Gruy\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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