{"id":22924,"date":"2026-07-07T16:39:41","date_gmt":"2026-07-07T19:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22924"},"modified":"2026-07-07T16:39:41","modified_gmt":"2026-07-07T19:39:41","slug":"las-camelias-compro-un-criadero-de-cerdos-en-concepcion-del-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22924","title":{"rendered":"Las Camelias compr\u00f3 un criadero de cerdos en Concepci\u00f3n del Uruguay"},"content":{"rendered":"

Las Camelias, decidi\u00f3 dar un giro estrat\u00e9gico de fuerte impacto en el sector agroindustrial.<\/strong><\/p>\n

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Con el objetivo de expandir su participaci\u00f3n en el mercado de las prote\u00ednas animales, la firma concret\u00f3 la adquisici\u00f3n de un establecimiento porcino de ciclo completo en Concepci\u00f3n del Uruguay.<\/p>\n

Esta jugada le permite desembarcar de lleno en la producci\u00f3n de carne de cerdo, una actividad que viene registrando un crecimiento sostenido en la mesa de los argentinos y que exhibe un amplio potencial exportador.<\/p>\n

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Fernando Mars\u00f3, directivo de la compa\u00f1\u00eda, precis\u00f3 que la incursi\u00f3n en este eslab\u00f3n productivo comenz\u00f3 a gestarse hace un a\u00f1o a trav\u00e9s de la compra de una planta que opera bajo la marca Porco Magro. Dicho establecimiento cuenta con un plantel de 1.000 madres y abarca de manera integral todo el proceso sectorial: desde el desarrollo gen\u00e9tico, el engorde y la faena, hasta la elaboraci\u00f3n del alimento balanceado y la producci\u00f3n de fiambres. Actualmente, la unidad procesa unos 500 animales por semana, abasteciendo principalmente a la provincia de Entre R\u00edos y a todo el corredor comercial del r\u00edo Uruguay.<\/p>\n

Para la conducci\u00f3n de Las Camelias, el negocio porcino representaba una asignatura pendiente familiar y empresarial de larga data. La decisi\u00f3n se fundamenta en la similitud operativa que existe entre ambas actividades respecto a los esquemas de nutrici\u00f3n, las tasas de conversi\u00f3n alimenticia y los sistemas de integraci\u00f3n productiva. Asimismo, los indicadores de consumo interno respaldan la inversi\u00f3n, dado que la demanda de carne de cerdo en el pa\u00eds pas\u00f3 de 12 a casi 20 kilos por habitante al a\u00f1o en el \u00faltimo per\u00edodo, demostrando que el sector todav\u00eda no ha alcanzado su techo y que puede competir directamente con la carne vacuna.<\/p>\n

Mientras se adapta a las din\u00e1micas del negocio porcino y eval\u00faa los desaf\u00edos de la actividad \u2014como la necesidad de habilitar m\u00e1s frigor\u00edficos exportadores y abrir nuevos mercados internacionales\u2014, Las Camelias no descuida su actividad principal. La compa\u00f1\u00eda se encuentra en la etapa final de la instalaci\u00f3n de un nuevo t\u00fanel de congelado en una de sus plantas de faena av\u00edcola, obra que demand\u00f3 una importante inversi\u00f3n tecnol\u00f3gica y que entrar\u00e1 en funciones a partir del pr\u00f3ximo mes de octubre.<\/p>\n

Esta nueva infraestructura permitir\u00e1 elevar un 20% la capacidad de procesamiento de dicha planta, la cual pasar\u00e1 de faenar 50k a 70k pollos diarios. Al sumarse a los 230k animales que se procesan en su unidad principal, la firma alcanzar\u00e1 un volumen cercano a los 300k pollos por d\u00eda. Seg\u00fan explicaron desde la direcci\u00f3n, el plan maestro contempla un ritmo de expansi\u00f3n sostenido de entre el 5% y el 8% anual durante el pr\u00f3ximo lustro, apoyado en la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda en las granjas de engorde y plantas de incubaci\u00f3n, bajo la premisa de que el pollo sigue siendo la prote\u00edna m\u00e1s accesible y eficiente del mercado.\u00a0Fuente: El Argentino<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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