{"id":22776,"date":"2026-06-23T10:21:37","date_gmt":"2026-06-23T13:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22776"},"modified":"2026-06-23T10:21:37","modified_gmt":"2026-06-23T13:21:37","slug":"europa-prohibe-nombres-carnicos-a-productos-cultivados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22776","title":{"rendered":"Europa proh\u00edbe nombres c\u00e1rnicos a productos cultivados"},"content":{"rendered":"

El Parlamento Europeo vot\u00f3 a favor de prohibir que los productos cultivados en laboratorio y los productos de origen vegetal utilicen t\u00e9rminos c\u00e1rnicos tradicionales. <\/strong><\/p>\n

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Palabras como \u201cfilete\u201d, \u201csolomillo\u201d y \u201ctocino\u201d se reservar\u00e1n exclusivamente para productos de origen animal.<\/p>\n

La normativa se aprob\u00f3 por amplia mayor\u00eda: 560 votos a favor, 75 en contra y 25 abstenciones. El acuerdo provisional a\u00fan necesita la aprobaci\u00f3n del Consejo antes de entrar en vigor.<\/p>\n

La prohibici\u00f3n supone una victoria para los ganaderos, quienes argumentan que los alimentos de origen vegetal que imitan la carne pueden inducir a error a los consumidores y perjudicar a su sector.<\/p>\n

\u201cEsta es una victoria para nuestros productores, para su experiencia y para la claridad que se les debe a los consumidores\u201d, declar\u00f3 Celine Imart, agricultora de cereales y diputada de derecha francesa, promotora de la propuesta.<\/p>\n

El texto restringe el uso de la etiqueta gen\u00e9rica \u201ccarne\u201d, as\u00ed como una larga lista de t\u00e9rminos que incluyen \u201cternera\u201d, \u201ccerdo\u201d, \u201cpollo\u201d, \u201cpavo\u201d, \u201cpato\u201d y \u201ccordero\u201d. Adem\u00e1s, define claramente la carne como \u201cpartes comestibles de animales\u201d, prohibiendo tambi\u00e9n su uso en productos cultivados en laboratorio o basados ??en c\u00e9lulas.<\/p>\n

Sin embargo, gracias a un acuerdo alcanzado en marzo entre los legisladores y los Estados miembros de la UE, la medida no lleg\u00f3 a prohibir de forma generalizada la venta de alimentos de origen vegetal como \u201chamburguesas\u201d o \u201csalchichas\u201d.<\/p>\n

Los minoristas de alimentos en Alemania, el mayor mercado europeo de productos alternativos de origen vegetal, se opusieron a la prohibici\u00f3n, junto con ecologistas y defensores de los consumidores.<\/p>\n

\u201cT\u00e9rminos como \u201cfilete\u201d e \u201ch\u00edgado\u201d se reservan ahora exclusivamente para productos ganaderos, con el fin de prevenir la competencia desleal y premiar el saber hacer agr\u00edcola \u00fanico. Por \u00faltimo, el texto proh\u00edbe expl\u00edcitamente que los productos cultivados en laboratorio o mediante cultivo celular utilicen la denominaci\u00f3n \u201ccarne\u201d, dando un paso decisivo hacia la preservaci\u00f3n de nuestro patrimonio agr\u00edcola y alimentario\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la Sra. Imart.<\/p>\n

La proponente de la ley C\u00e9line Imart calific\u00f3 la votaci\u00f3n como \u201cuna gran victoria para nuestros agricultores\u201d, citando una posici\u00f3n de mercado m\u00e1s s\u00f3lida, protecciones legales y el patrimonio cultural. Tambi\u00e9n describi\u00f3 las disposiciones sobre el etiquetado de la carne como \u201cun \u00e9xito innegable para la producci\u00f3n ganadera tradicional\u201d.<\/p>\n

La Comisi\u00f3n propuso la reforma en diciembre de 2024, en respuesta a a\u00f1os de presi\u00f3n por parte de los agricultores de la UE. El acuerdo provisional a\u00fan necesita la aprobaci\u00f3n del Consejo antes de entrar en vigor. La propuesta refuerza la posici\u00f3n de los agricultores en la cadena de suministro alimentario y apoya a las organizaciones de productores. Asimismo, fomenta los planes voluntarios de sostenibilidad social y se vincula con un reglamento independiente sobre cooperaci\u00f3n transfronteriza contra las pr\u00e1cticas comerciales desleales.<\/p>\n

Fuente: Ganader\u00eda.uy y Valor Carne<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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