Las exportaciones argentinas de carne vacuna volvieron a mostrar en abril una marcada ca\u00edda en volumen, aunque compensada por precios internacionales r\u00e9cord y una creciente inserci\u00f3n en mercados de mayor valor agregado. As\u00ed lo reflej\u00f3 un informe elaborado por el Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en base a datos oficiales del INDEC.<\/p>\n
Seg\u00fan el reporte, durante abril se exportaron 46.100 toneladas peso producto de carne vacuna fresca y congelada, por un total de U$S 321,3 millones. En relaci\u00f3n con marzo, los embarques registraron una baja del 26,5% en volumen y del 24,6% en valor.<\/p>\n
Sin embargo, la comparaci\u00f3n interanual deja en evidencia un fen\u00f3meno distinto: aunque el volumen exportado fue 13% menor al de abril de 2025, el ingreso de divisas creci\u00f3 19,7%, impulsado por la fuerte mejora de los precios internacionales.<\/p>\n
\u201cEl precio promedio de exportaci\u00f3n roz\u00f3 los USD 7.000 por tonelada, marcando un r\u00e9cord hist\u00f3rico para la Argentina\u201d, destac\u00f3 el Rosgan. En concreto, el valor medio de los embarques alcanz\u00f3 los USD 6.968 por tonelada.<\/p>\n
El informe remarca que los valores de exportaci\u00f3n contin\u00faan consolidando \u201cuna firme tendencia alcista\u201d, luego de varios a\u00f1os de precios deprimidos tras los m\u00e1ximos registrados en la pospandemia.<\/p>\n
\u201cDesde entonces, la recuperaci\u00f3n ha sido pr\u00e1cticamente ininterrumpida\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Rosgan, al comparar la evoluci\u00f3n de los precios desde fines de 2024 hasta la actualidad.<\/p>\n
En este contexto, los precios actuales muestran una suba del 86% en d\u00f3lares respecto de abril de 2024 y un incremento interanual del 38% frente al mismo mes del a\u00f1o pasado.Para el mercado argentino, este escenario favorable responde tanto a factores globales como a cambios en la estrategia comercial del sector exportador.<\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis de la entidad rosarina, \u201cparte de esta mejora responde al contexto internacional, caracterizado por una demanda sostenida y una oferta global relativamente limitada\u201d.<\/p>\n
En este marco, uno de los puntos centrales del informe es la creciente diversificaci\u00f3n de destinos, un proceso que permiti\u00f3 reducir la fuerte dependencia del mercado chino y mejorar el valor promedio de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
En los primeros cuatro meses de 2026, China concentr\u00f3 el 61% de los embarques argentinos, una participaci\u00f3n menor al 66% registrado un a\u00f1o atr\u00e1s y muy por debajo del 78% observado entre 2023 y 2024.<\/p>\n
En paralelo, comenzaron a ganar protagonismo mercados de mayor valor relativo como la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos, Israel y Brasil.<\/p>\n
Actualmente, Estados Unidos se consolid\u00f3 como el segundo destino en importancia para la carne argentina, absorbiendo el 15% de los embarques totales, frente al 9% registrado en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado y menos del 3% dos a\u00f1os atr\u00e1s.<\/p>\n
En el acumulado del primer cuatrimestre de 2026, las exportaciones argentinas totalizaron cerca de 211.300 toneladas, con una facturaci\u00f3n de U$S 1.399,2 millones. Frente al mismo per\u00edodo de 2025, los embarques crecieron 7,5%, mientras que el ingreso de divisas avanz\u00f3 un contundente 44,5%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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