{"id":22185,"date":"2026-04-21T15:47:16","date_gmt":"2026-04-21T18:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22185"},"modified":"2026-04-21T16:48:10","modified_gmt":"2026-04-21T19:48:10","slug":"los-residuos-pecuarios-se-pondran-en-valor-durante-todo-lactea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=22185","title":{"rendered":"Los residuos pecuarios se pondr\u00e1n en valor durante Todo L\u00e1ctea"},"content":{"rendered":"

La sustentabilidad es uno de los ejes de Todo L\u00e1ctea, por lo que en esta jornada, patrocinada por la firma INDIV, se trabajar\u00e1n 4 aspectos centrales de un Tambo 360: la gesti\u00f3n integral de los residuos pecuarios, el impacto ambiental, el uso agron\u00f3mico de los efluentes y la posibilidad de producir biog\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

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En un tambo moderno, estos cuatro ejes no son complementarios, sino estructurales, ya que permiten lograr eficiencia productiva, sustentabilidad y rentabilidad. Es por ello que el d\u00eda jueves 14 de mayo a partir de las 11 hs en el Audotorio Villa Nueva Tech de la Sociedad Rural de San Francisco, se realizar\u00e1 una jornada que aborda por completo la circularidad de la producci\u00f3n en los establecimientos lecheros.<\/p>\n

Bajo el concepto de Tambo 360, se analizar\u00e1n 4 ejes fundamentales que posibilitan pasar de un modelo lineal (generar y descartar) a uno circular, donde los residuos se convierten en recursos, mejorando la eficiencia global del tambo y su sustentabilidad a largo plazo.<\/p>\n

En primera instancia, la gesti\u00f3n integral de los residuos pecuarios permite ordenar y controlar los desechos generados diariamente, evitando p\u00e9rdidas de nutrientes y problemas sanitarios. Es por ello que una correcta recolecci\u00f3n, almacenamiento y tratamiento reduce costos operativos y mejora el bienestar animal.<\/p>\n

Por otra parte, el impacto ambiental est\u00e1 directamente ligado a c\u00f3mo se manejan esos residuos. Sin una estrategia adecuada, se generan emisiones, contaminaci\u00f3n de suelos y aguas, y conflictos con el entorno. Gestionarlo eficientemente no solo reduce riesgos legales y sociales, sino que tambi\u00e9n posiciona al tambo dentro de esquemas productivos m\u00e1s sostenibles y exigidos por los mercados.<\/p>\n

Como tercer arista del concepto 360, est\u00e1 el uso agron\u00f3mico de los efluentes, que permite pasar de un problema a una oportunidad. Los residuos l\u00edquidos y s\u00f3lidos contienen nutrientes valiosos como nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y materia org\u00e1nica. Aplicados correctamente en los suelos, mejoran la fertilidad, reducen la necesidad de fertilizantes qu\u00edmicos y cierran el ciclo de nutrientes dentro del propio sistema productivo.<\/p>\n

Finalmente, la posibilidad de producir biog\u00e1s puede agregar valor energ\u00e9tico. A trav\u00e9s de biodigestores, los efluentes se convierten en energ\u00eda renovable, disminuyendo costos el\u00e9ctricos y de combustible, adem\u00e1s de reducir emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n

Adem\u00e1s, bajo la propuesta de un tambo 360, la jornada tambi\u00e9n abordar\u00e1 como los activos ambientales permiten hoy en d\u00eda eficientizar los procesos, en l\u00ednea con las demandas del mercado mundial, a trav\u00e9s de cr\u00e9ditos de carbono, los cuales act\u00faan como certificados que representan acciones y que ayudan a reducir o compensar emisiones contaminantes.<\/p>\n

Para ello, hoy en d\u00eda existen herramientas como el recientemente lanzado Mercado de Valores Ambientales (MEVA), un sistema digital que permite realizar operaciones de manera m\u00e1s transparente, segura y sencilla dentro del sector agroindustrial.<\/p>\n

En torno a este completo escenario en el que hoy pueden manejarse los tambos, TodoL\u00e1ctea propone una jornada para profundizar sobre estos conceptos y trabajar as\u00ed una nueva estructura de negocio, m\u00e1s eficiente y amigable con el medioambiente.<\/p>\n

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El Programa de la jornada ser\u00e1 el siguiente:<\/b><\/p>\n

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Gesti\u00f3n integral de los residuos pecuarios.<\/p>\n

Diserta: Ing. Qu\u00edmico Leonardo Genero, titular de la empresa Gening.<\/p>\n

El potencial de los tambos para la producci\u00f3n de Biog\u00e1s. Desarrollo de negocios. La oportunidad de operar con el MEVA (Mercado de Valores Ambientales).<\/p>\n

Diserta: Juan Pablo Macagno, consultor privado y fundador de Cleanenergy.<\/p>\n

Nutrir las vacas para nutrir los suelos. Uso agron\u00f3mico de los efluentes.<\/p>\n

Diserta: Nicol\u00e1s Sosa y Marcos Bragachini, t\u00e9cnicos del INTA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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