{"id":21439,"date":"2026-01-07T09:57:26","date_gmt":"2026-01-07T12:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=21439"},"modified":"2026-01-07T10:04:20","modified_gmt":"2026-01-07T13:04:20","slug":"con-tecnologias-de-precision-es-posible-anticiparse-al-estres-termico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=21439","title":{"rendered":"Con tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n, es posible anticiparse al estr\u00e9s t\u00e9rmico"},"content":{"rendered":"

Las tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n de los tambos, que se adquieren para la detecci\u00f3n de celo y enfermedades, emergen como herramientas valiosas para anticipar los primeros s\u00edntomas del estr\u00e9s por calor en los rodeos lecheros. <\/strong><\/p>\n

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Estudios realizados en el INTA, en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, evidencian que el monitoreo continuo de indicadores fisiol\u00f3gicos y conductuales \u2013como la rumia, el consumo de alimento, la actividad y la posici\u00f3n corporal\u2013 mediante sensores de precisi\u00f3n permiten detectar de manera temprana el estr\u00e9s t\u00e9rmico en vacas lecheras.<\/p>\n

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\u201cCuando el \u00edndice de temperatura y humedad supera el valor de 68, e incluso antes en vacas de alta producci\u00f3n, el tiempo de rumia cae de forma significativa\u201d, explic\u00f3 Pablo Viretto, uno de los responsables del trabajo. Seg\u00fan detall\u00f3, la rumia est\u00e1 directamente asociada al consumo de alimento y al funcionamiento del rumen, por lo que su reducci\u00f3n \u201ces una se\u00f1al temprana de que el animal est\u00e1 bajo estr\u00e9s t\u00e9rmico y que la producci\u00f3n puede verse comprometida\u201d.<\/p>\n

El estudio se desarroll\u00f3 sobre vacas Holstein en el tambo robotizado de la Estaci\u00f3n Experimental INTA Rafaela, con monitoreo continuo del tiempo de rumia, la tasa de respiraci\u00f3n, el comportamiento de los animales y las condiciones t\u00e9rmicas.<\/p>\n

Los resultados impactan directo sobre la producci\u00f3n de leche: a medida que el calor se intensifica, disminuye el tiempo de rumia y de consumo, se incrementa la tasa de respiraci\u00f3n y se modifican los patrones de comportamiento. \u201cEn tanto, en vacas secas y preparto, el estr\u00e9s se agudiza a medida que avanza la gestaci\u00f3n, por lo que resulta indispensable implementar estrategias de mitigaci\u00f3n en todos los rodeos del tambo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Viretto.<\/p>\n

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Por su parte, Georgina Frossasco subray\u00f3 que \u201cen los per\u00edodos cr\u00edticos, las vacas pasan m\u00e1s tiempo paradas, descansan menos y modifican sus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u201cEstos cambios pueden ser observados a simple vista, pero si el productor ya cuenta con tecnolog\u00edas de precisi\u00f3n en su tambo puede aprovechar estas herramientas para monitorear de manera automatizada su rodeo y detectar as\u00ed los primeros s\u00edntomas de estr\u00e9s para implementar estrategias de manejo antes que el efecto negativo se agudice\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

A partir de estos indicadores, recomendaron prestar atenci\u00f3n al comportamiento de los animales: cuando se acercan menos al comedero, disminuyen el consumo, permanecen m\u00e1s tiempo de pie, aumentan su tasa de respiraci\u00f3n y reducen el tiempo de rumia. \u201cEs importante actuar antes de que veamos las vacas agitadas, jadeando\u201d, resumi\u00f3 Frossasco.<\/p>\n

En el verano, la planificaci\u00f3n del manejo diario resulta clave. Una de las principales recomendaciones es asegurar el acceso permanente a agua limpia y fresca. \u201cProporcionar agua a voluntad es una de las pautas centrales para evitar el estr\u00e9s t\u00e9rmico\u201d, subray\u00f3 Viretto. Las vacas de alta producci\u00f3n pueden superar los 100 litros diarios de consumo, por lo que cualquier limitaci\u00f3n impacta de manera directa en su desempe\u00f1o.<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n cumple un rol decisivo. En sistemas con raci\u00f3n completamente mezclada (TMR), el suministro debe concentrarse en los momentos m\u00e1s frescos del d\u00eda. \u201cLo ideal es ofrecer la TMR temprano por la ma\u00f1ana, entre las 5 y las 6, y nuevamente al anochecer, para evitar que el pico de calor de la digesti\u00f3n coincida con las m\u00e1ximas temperaturas\u201d, detall\u00f3 Viretto.<\/p>\n

A esto se suma la importancia de utilizar forrajes de buena calidad y alta digestibilidad, que faciliten el consumo y reduzcan el esfuerzo metab\u00f3lico.<\/p>\n

El confort del animal completa el esquema de manejo. Proveer sombra suficiente, buena ventilaci\u00f3n y, cuando es posible, sistemas de refrescado, ayuda a amortiguar el impacto del calor. \u201cSon medidas conocidas, pero su efectividad depende de aplicarlas de manera anticipada, cuando los indicadores empiezan a mostrar cambios\u201d, enfatiz\u00f3 Frossasco.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s sobre este y otros temas vinculados a la lecher\u00eda, se puede consultar el club de Buenas Pr\u00e1cticas Tamberas en\u00a0www.clubtambero.org<\/a>. Asimismo, los mi\u00e9rcoles se puede recibir el pron\u00f3stico de \u00edndice de temperatura y humedad (ITH) que realizan el INTA Rafaela, el Instituto de Clima y Agua y la Universidad Nacional de Litoral, ingresando al canal de WhatsApp:\u00a0https:\/\/bit.ly\/4jp5rpI<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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