{"id":20627,"date":"2025-09-22T16:34:26","date_gmt":"2025-09-22T19:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20627"},"modified":"2025-09-22T16:34:26","modified_gmt":"2025-09-22T19:34:26","slug":"suplemento-natural-con-kefir-y-probioticos-mejora-la-salud-y-eficiencia-en-la-produccion-de-pollos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20627","title":{"rendered":"Suplemento natural con k\u00e9fir y probi\u00f3ticos mejora la salud y eficiencia en la producci\u00f3n de pollos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un estudio del INTA revela el potencial de una combinaci\u00f3n probi\u00f3tica para proteger el h\u00edgado, optimizar la absorci\u00f3n de nutrientes y fortalecer el sistema inmune en aves de corral.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una investigaci\u00f3n reciente, publicada en la revista\u00a0<i>German Journal of Veterinary Research<\/i>, ha demostrado los significativos beneficios de complementar el agua de bebida de pollos de engorde con una fracci\u00f3n microbiana de k\u00e9fir y bacterias del g\u00e9nero\u00a0<i>Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum<\/i>. Este estudio, llevado a cabo por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), representa un avance crucial para la sostenibilidad y el bienestar en la industria av\u00edcola.<\/p>\n<p>Seg\u00fan\u00a0<b>Dante Bueno<\/b>, m\u00e9dico veterinario e investigador del INTA, el uso de probi\u00f3ticos como el k\u00e9fir ofrece un gran potencial gracias a sus propiedades para inhibir pat\u00f3genos como la\u00a0<b>Salmonella<\/b>\u00a0y la\u00a0<b>Escherichia coli<\/b>, adem\u00e1s de proteger las c\u00e9lulas y estimular el sistema inmune. La investigaci\u00f3n, que se extendi\u00f3 por 28 d\u00edas, compar\u00f3 los resultados de un grupo de pollos suplementados con esta combinaci\u00f3n frente a un grupo de control.<\/p>\n<p>Los resultados fueron muy prometedores. Se observ\u00f3 una notable protecci\u00f3n hep\u00e1tica en las aves suplementadas, con una\u00a0<b>reducci\u00f3n de hasta el 34 % de l\u00edpidos<\/b>\u00a0en el h\u00edgado. \u201cEl h\u00edgado es un \u00f3rgano clave en el metabolismo, por lo que esta protecci\u00f3n es muy valiosa\u201d, se\u00f1al\u00f3 Bueno.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/microorganismos-1.jpg\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los investigadores encontraron mejoras en la morfolog\u00eda intestinal de los pollos, con mayor altura de las vellosidades y menor profundidad de las criptas. Esto se traduce en una\u00a0<b>mejor capacidad de absorci\u00f3n de nutrientes<\/b>. El estudio tambi\u00e9n evidenci\u00f3 una microbiota intestinal m\u00e1s diversa y equilibrada, lo que fortalece la\u00a0<b>inmunidad natural<\/b>\u00a0de las aves. Se detectaron variaciones positivas en leucocitos y prote\u00ednas plasm\u00e1ticas, y una menor translocaci\u00f3n bacteriana hacia \u00f3rganos como el h\u00edgado y el bazo, lo que indica un sistema inmune m\u00e1s eficiente.<\/p>\n<p>Para\u00a0<b>Francisco Federico<\/b>, especialista del INTA, estos hallazgos son un paso importante para el desarrollo de aditivos funcionales que promuevan la salud y el bienestar animal. El estudio demuestra que es viable integrar\u00a0<b>tecnolog\u00edas biol\u00f3gicas y naturales<\/b>\u00a0en los sistemas productivos para mejorar la salud de las aves, optimizar la eficiencia y contribuir a una avicultura m\u00e1s segura y responsable a nivel global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio del INTA revela el potencial de una combinaci\u00f3n probi\u00f3tica para proteger el h\u00edgado, optimizar la absorci\u00f3n de nutrientes&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,163,1],"tags":[],"class_list":["post-20627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-avicultura","category-blog"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20629,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20627\/revisions\/20629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}