{"id":20597,"date":"2025-09-18T16:32:08","date_gmt":"2025-09-18T19:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20597"},"modified":"2025-09-18T16:32:08","modified_gmt":"2025-09-18T19:32:08","slug":"un-probiotico-con-base-de-kefir-revoluciona-la-salud-avicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20597","title":{"rendered":"Un probi\u00f3tico con base de k\u00e9fir revoluciona la salud av\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p><strong>Investigadores del INTA y la UNLP descubren que un suplemento de k\u00e9fir mejora la salud intestinal y el sistema inmune de los pollos, ofreciendo una alternativa natural a los aditivos tradicionales.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un equipo de cient\u00edficos del\u00a0<b>INTA de Concepci\u00f3n del Uruguay<\/b>\u00a0y la\u00a0<b>Universidad Nacional de La Plata (UNLP)<\/b>\u00a0ha descubierto una innovadora alternativa biol\u00f3gica para la producci\u00f3n av\u00edcola. En un estudio publicado en la revista\u00a0<i>German Journal of Veterinary Research<\/i>, los investigadores analizaron el impacto de un\u00a0<b>suplemento probi\u00f3tico<\/b>\u00a0en el agua de bebida de los pollos, que combina una fracci\u00f3n microbiana de\u00a0<b>k\u00e9fir<\/b>\u00a0con bacterias del g\u00e9nero\u00a0<i>Lactiplantibacillus plantarum<\/i>.<\/p>\n<p>El estudio de 28 d\u00edas, liderado por el m\u00e9dico veterinario Dante Bueno del INTA, arroj\u00f3 resultados \u00abalentadores\u00bb. Se observ\u00f3 una notable\u00a0<b>protecci\u00f3n hep\u00e1tica<\/b>, con una reducci\u00f3n de hasta el 34% de l\u00edpidos en el h\u00edgado de las aves, un \u00f3rgano clave en el metabolismo. Adem\u00e1s, la combinaci\u00f3n probi\u00f3tica mejor\u00f3 la morfolog\u00eda intestinal de los pollos, lo que se traduce en una\u00a0<b>mejor absorci\u00f3n de nutrientes<\/b>\u00a0y una microbiota intestinal m\u00e1s diversa.<\/p>\n<p>Los beneficios no terminan ah\u00ed. El suplemento tambi\u00e9n fortaleci\u00f3 la\u00a0<b>inmunidad natural de las aves<\/b>, con variaciones positivas en leucocitos y prote\u00ednas plasm\u00e1ticas, y una menor translocaci\u00f3n bacteriana hacia \u00f3rganos como el h\u00edgado y el bazo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Francisco Federico, especialista del INTA, estos hallazgos son un \u00abpaso importante hacia el desarrollo de aditivos funcionales que promuevan el bienestar animal y la sostenibilidad de la producci\u00f3n av\u00edcola\u00bb. La utilizaci\u00f3n de probi\u00f3ticos y microorganismos naturales ofrece ventajas adicionales como la\u00a0<b>inhibici\u00f3n de pat\u00f3genos<\/b>\u00a0como la\u00a0<i>Salmonella<\/i>\u00a0y la\u00a0<i>Escherichia coli<\/i>.<\/p>\n<p>El estudio demuestra que es posible integrar tecnolog\u00edas biol\u00f3gicas y naturales para mejorar la salud de las aves, optimizar la eficiencia y contribuir a una\u00a0<b>avicultura m\u00e1s segura y responsable<\/b>\u00a0a nivel global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigadores del INTA y la UNLP descubren que un suplemento de k\u00e9fir mejora la salud intestinal y el sistema inmune&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,163,1,168,308,263,178],"tags":[],"class_list":["post-20597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-avicultura","category-blog","category-nacionales","category-sanidad","category-seguridad","category-tecnologia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20597"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20599,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20597\/revisions\/20599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}