{"id":20593,"date":"2025-09-18T10:58:47","date_gmt":"2025-09-18T13:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20593"},"modified":"2025-09-18T10:58:47","modified_gmt":"2025-09-18T13:58:47","slug":"la-soja-como-clave-en-la-alimentacion-animal-y-el-valor-agregado-centro-del-debate-de-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20593","title":{"rendered":"La soja como clave en la alimentaci\u00f3n animal y el valor agregado: centro del debate de expertos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Argentina se posiciona como un destacado exportador de harina de soja en un contexto global donde la oferta de harinas es abundante. En este marco, se vuelve fundamental el uso interno de la prote\u00edna de soja en la alimentaci\u00f3n animal.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo 23 de septiembre, el Seminario Acsoja 2025 se llevar\u00e1 a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario y uno de sus enfoques estar\u00e1 en la importancia de la prote\u00edna de soja en la producci\u00f3n de carnes y l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Durante el panel titulado &#8220;El camino de la prote\u00edna: soja + carne. Aliados en el crecimiento del valor agregado&#8221;, participar\u00e1n expertos del sector como Lisandro Culasso de Isowean,<b>\u00a0Ra\u00fal Mars\u00f3 de Las Camelias y Luis Filippi de La Sibila<\/b>, con la moderaci\u00f3n de Ricardo Bergmann de CREA. Argentina es un gran exportador de harina de soja en un contexto global de abundancia de harinas. Por eso toma relevancia el uso interno de prote\u00edna de soja en la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n<p>En este Panel, los disertantes intercambiar\u00e1n la actualidad de las actividades c\u00e1rnicas y l\u00e1cteas, y el potencial crecimiento de la producci\u00f3n de carne aviar, porcina y l\u00e1cteos. Tambi\u00e9n c\u00f3mo es la demanda en el mercado interno y las posibilidades que nos ofrece el mercado global, cu\u00e1l es el potencial de Argentina como abastecedor de carnes y l\u00e1cteos y qu\u00e9 limitaciones tenemos para ejecutar el crecimiento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por otra parte, el panel t\u00e9cnico: Insumos, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Catriel Rodr\u00edguez Randa, Responsable Zonal de Negocios para Centro y Sur de Santa Fe en Neogen, estar\u00e1 brindando una charla sobre el portafolio de la marca, lanzamientos y recomendaciones espec\u00edficas para la zona. Adem\u00e1s, compartir\u00e1 las proyecciones y el crecimiento de NEOGEN de cara a los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por su parte, Patricio Munilla de Don Mario presentar\u00e1 avances en gen\u00e9tica y el sistema de comercializaci\u00f3n de semillas aut\u00f3gamas Sembr\u00e1 Evoluci\u00f3n, que ha logrado m\u00e1s de 25.000 productores adheridos y ha mostrado un crecimiento sostenido en el reconocimiento de la propiedad intelectual. Este Panel estar\u00e1 moderado por Gabino Searez de Prosoja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Alimentos innovadores a base de soja<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el seminario tambi\u00e9n se destacar\u00e1 la innovaci\u00f3n en alimentos a base de soja, con la presentaci\u00f3n de proyectos de alumnos de cuarto a\u00f1o de Ingenier\u00eda en Tecnolog\u00eda de Alimentos de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, incluyendo un producto a base de prote\u00edna de soja con saborizante parmesano, la &#8220;sojarella\u201d, y un hummus instant\u00e1neo de soja saborizado en cuatro versiones: cl\u00e1sico, con polvo de tomate, polvo de br\u00f3coli y polvo de espinaca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se exhibir\u00e1n 18 trabajos presentados en el X Congreso Brasileiro de Soja Mercosoja 2025, abarcando temas como gen\u00e9tica, fitopatolog\u00eda, nutrici\u00f3n vegetal y transferencia de tecnolog\u00eda, realizados por investigadores de reconocidas instituciones como INTA, Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, Lefive, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario Grupo de Desarrollo Reproductivo de Plantas, Grupo Don Mario, Facultad de Ciencias Agrarias UNMP, Estaci\u00f3n Experimental Balcarce, Conicet , Icrea, Instituto de Tecnolog\u00eda Agroindustrial del Noroeste Argentino, IRAC, Facultad de Agronom\u00eda, Universidad de Buenos Aires, INTA EEA Oliveros, Acsoja, Greenlab \u2013 Asaga, entre otras.<\/p>\n<p>La 10\u00b0 edici\u00f3n del Seminario Acsoja dar\u00e1 inicio a las 9:00 horas en el Recinto de Operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Argentina se posiciona como un destacado exportador de harina de soja en un contexto global donde la oferta de harinas&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,1,141,123,168],"tags":[67],"class_list":["post-20593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-blog","category-economia","category-economias-regionales","category-nacionales","tag-soja"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20595,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20593\/revisions\/20595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}