{"id":20516,"date":"2025-09-11T11:30:55","date_gmt":"2025-09-11T14:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20516"},"modified":"2025-09-11T11:30:55","modified_gmt":"2025-09-11T14:30:55","slug":"alertan-por-deficiencias-de-zinc-que-afectan-a-cultivos-de-trigo-y-cebada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20516","title":{"rendered":"Alertan por deficiencias de zinc que afectan a cultivos de trigo y cebada"},"content":{"rendered":"

Un relevamiento de especialistas determin\u00f3 que el nivel de zinc en los suelos podr\u00eda limitar el rendimiento de los cultivos de trigo y cebada de la regi\u00f3n. Recomiendan realizar an\u00e1lisis preventivos del suelo.<\/strong><\/p>\n

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Durante a\u00f1os, la fertilidad de los suelos de la regi\u00f3n pampeana se manej\u00f3 principalmente con foco en los macronutrientes esenciales como nitr\u00f3geno (N), f\u00f3sforo (P) y, en menor medida, azufre (S). Sin embargo, estudios recientes advierten que la baja disponibilidad de micronutrientes, en especial el zinc (Zn), puede impactar en los rendimientos agr\u00edcolas, al punto de comprometer la eficiencia productiva de los sistemas extensivos.<\/p>\n

Los datos de INTA muestran una disminuci\u00f3n significativa en los niveles disponibles de zinc en el suelo. Seg\u00fan el an\u00e1lisis, un 33 % de los lotes analizados en el sur bonaerense presentan concentraciones por debajo de 0,80 partes por mill\u00f3n (ppm), nivel de Zn que podr\u00eda limitar el rendimiento de trigo y cebada. Esta tendencia marca un retroceso en comparaci\u00f3n con los registros de 2011, cuando los valores en la zona eran predominantemente medios o altos.<\/p>\n

\u201cHoy el zinc comienza a mostrar se\u00f1ales de deficiencia en suelos donde hist\u00f3ricamente no representaba una limitante. El escenario actual obliga a repensar las estrategias de diagn\u00f3stico y manejo para evitar p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y nutricionales en los cultivos\u201d, sostuvo Hern\u00e1n Sainz Rozas, especialista en fertilidad de suelos del INTA Balcarce.<\/p>\n

Las consecuencias de esta deficiencia son concretas: cuando los niveles de zinc son bajos, los cultivos de trigo y cebada pueden registrar p\u00e9rdidas de rendimiento de entre el 5 % y el 15 % si no se fertiliza. \u201cEn n\u00fameros, un suelo con 0,75 *partes por mill\u00f3n de Zn y un objetivo de 7.000 kilos por hect\u00e1rea puede perder hasta 840 kilos por hect\u00e1rea. Ese valor excede ampliamente el costo de la fertilizaci\u00f3n, que ronda entre 18 y 20 d\u00f3lares por hect\u00e1rea\u201d, detall\u00f3 Sainz Rozas.<\/p>\n

Desde el INTA recomiendan realizar an\u00e1lisis preventivos del suelo para anticipar problemas y definir estrategias de reposici\u00f3n. De acuerdo con Pablo Barbieri, especialista del INTA Balcarce, \u201cel m\u00e9todo m\u00e1s confiable es la determinaci\u00f3n de zinc extractable en muestras tomadas a 20 cent\u00edmetros de profundidad, preferentemente en presiembra\u201d. Dado que el zinc presenta una alta variabilidad espacial, sugiere tomar entre 25 y 35 submuestras por lote con un muestreador de acero inoxidable para evitar contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

La fertilizaci\u00f3n con zinc puede realizarse a trav\u00e9s de diversas v\u00edas: mezclas s\u00f3lidas, fertilizantes s\u00f3lidos compuestos, fertilizantes l\u00edquidos, tratamiento de semillas o aplicaciones foliares. En trigo, por ejemplo, la extracci\u00f3n promedio por hect\u00e1rea oscila entre 200 y 320 gramos, lo cual puede compensarse con aplicaciones de entre 0,5 y 1 kilos de zinc por hect\u00e1rea.<\/p>\n

Una estrategia que gana terreno es la aplicaci\u00f3n conjunta de zinc y f\u00f3sforo, especialmente fertilizantes s\u00f3lidos compuestos, o mediante el recubrimiento del fertilizante fosfatado con formulaciones l\u00edquidas que contienen Zn bajo la forma de \u00f3xido u org\u00e1nica. \u201cEsto mejora la distribuci\u00f3n del micronutriente en el suelo y permite una absorci\u00f3n m\u00e1s eficiente por parte del cultivo\u201d, explic\u00f3 Barbieri.<\/p>\n

La baja movilidad del zinc en el perfil del suelo convierte a la reposici\u00f3n en una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica. \u201cEl objetivo debe ser elevar los niveles hasta 1,3 partes por mill\u00f3n para evitar restricciones futuras. Fertilizar no solo repone lo exportado, sino que mejora el capital nutricional del suelo a largo plazo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Barbieri.<\/p>\n

Nahuel Reussi Calvo, investigador del Conicet, tambi\u00e9n subraya la importancia del zinc en procesos fisiol\u00f3gicos clave como la fotos\u00edntesis, la s\u00edntesis de prote\u00ednas y az\u00facares y el metabolismo de auxinas. \u201cSu deficiencia no solo afecta el crecimiento del cultivo, sino que reduce la eficiencia en la utilizaci\u00f3n de nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo, nutrientes fundamentales para sostener altos rendimientos\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

El laboratorio de suelos del INTA Balcarce tambi\u00e9n aporta datos que preocupan: aproximadamente un 66 % de los suelos pampeanos hoy tiene niveles medios a bajos de zinc, una problem\u00e1tica ya conocida en el norte de la regi\u00f3n, pero que ahora se manifiesta con claridad en el sur bonaerense. \u201cInvertir en diagn\u00f3stico y reposici\u00f3n inteligente puede evitar p\u00e9rdidas importantes y potenciar los suelos del sur bonaerense, regi\u00f3n clave para la producci\u00f3n de trigo y cebada de la Argentina\u201d, concluy\u00f3 Sainz Rozas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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