{"id":20250,"date":"2025-08-14T10:32:14","date_gmt":"2025-08-14T13:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20250"},"modified":"2025-08-14T10:32:14","modified_gmt":"2025-08-14T13:32:14","slug":"a-partir-del-crecimiento-poblacional-moderado-va-cambiando-el-mapa-de-la-demanda-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20250","title":{"rendered":"A partir del crecimiento poblacional moderado, va cambiando el mapa de la demanda de alimentos"},"content":{"rendered":"

La evoluci\u00f3n de la demanda mundial de alimentos a mediano plazo est\u00e1 directamente vinculada al crecimiento de la poblaci\u00f3n y al nivel de desarrollo econ\u00f3mico de cada pa\u00eds, medido a trav\u00e9s del PBI per c\u00e1pita.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Se prev\u00e9 que la poblaci\u00f3n global aumentar\u00e1 en m\u00e1s de 700 millones de personas, alcanzando los 8.700 millones en 2033. Esto implica una tasa de crecimiento anual promedio del 0,8%, marcando una desaceleraci\u00f3n respecto al 1,0% anual registrado en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n

\u00c1frica subsahariana tendr\u00e1 el crecimiento demogr\u00e1fico m\u00e1s acelerado: 2,4% anual. China experimentar\u00e1 una disminuci\u00f3n paulatina de su poblaci\u00f3n. India se consolida como el pa\u00eds m\u00e1s poblado, habiendo superado a China en 2023, con un crecimiento proyectado del 0,8% anual.<\/p>\n

Esta desaceleraci\u00f3n global puede traducirse en una menor presi\u00f3n sobre la demanda alimentaria, en comparaci\u00f3n con las \u00faltimas d\u00e9cadas, seg\u00fan proyecciones de la FAO.<\/p>\n

El crecimiento econ\u00f3mico aparece como el factor clave que impulsa la demanda global de alimentos. Algunos datos reveladores:<\/p>\n

La persona promedio en el mundo era 4,4 veces m\u00e1s rica en 2016 que en 1950<\/p>\n

Durante ese mismo per\u00edodo, la poblaci\u00f3n global se triplic\u00f3 (de 2.500 a casi 7.500 millones).<\/p>\n

Casos destacados:<\/p>\n

Corea del Sur: 32 veces m\u00e1s rica<\/p>\n

Rumania: 20 veces<\/p>\n

China: 16 veces<\/p>\n

Otros pa\u00edses, como Afganist\u00e1n, Zimbabue, Rep\u00fablica del Congo y Hait\u00ed, no lograron avances significativos.<\/p>\n

Seg\u00fan estimaciones, entre el 70 y el 80% del incremento en la demanda de alimentos al 2030 provendr\u00e1 de pa\u00edses emergentes.<\/p>\n

Emergentes en ascenso: nuevo epicentro de la demanda<\/b><\/p>\n

<\/b>Gracias al crecimiento poblacional y econ\u00f3mico, los pa\u00edses emergentes se volver\u00e1n protagonistas en el comercio global de alimentos. Tambi\u00e9n modificar\u00e1n sus h\u00e1bitos alimentarios.<\/p>\n

El consumo mundial del complejo granario crecer\u00e1 un 10% hacia mediados de la pr\u00f3xima d\u00e9cada, acompa\u00f1ado por una expansi\u00f3n de la producci\u00f3n. El comercio global de granos pr\u00e1cticamente se duplicar\u00e1.<\/p>\n

Habr\u00e1 una baja acumulaci\u00f3n de reservas, lo que abre oportunidades para Argentina.<\/p>\n

El crecimiento sostenido del PBI global genera cambios en h\u00e1bitos de consumo: m\u00e1s alimentos, m\u00e1s variedad, m\u00e1s importaciones.<\/p>\n

Brasil gana protagonismo como proveedor clave.<\/p>\n

Las exportaciones de trigo y granos forrajeros muestran una gran diversificaci\u00f3n de destinos.<\/p>\n

Soja: el comercio global est\u00e1 fuertemente concentrado.<\/p>\n

Sudeste asi\u00e1tico lidera la demanda de harinas proteicas y aceites, con India a la cabeza.<\/p>\n

Se proyecta un crecimiento sostenido del consumo de biocombustibles.<\/p>\n

Argentina mantiene liderazgo en harinas y aceites, aunque baja su participaci\u00f3n en granos oleaginosos. Fuente: Gustavo L\u00f3pez, consultor de la Fundaci\u00f3n Producir Conservando<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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