{"id":20120,"date":"2025-07-31T16:40:02","date_gmt":"2025-07-31T19:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20120"},"modified":"2025-07-31T16:40:02","modified_gmt":"2025-07-31T19:40:02","slug":"en-la-argentina-dos-de-cada-10-trabajadores-tienen-su-empleo-ligado-a-las-cadenas-de-valor-del-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20120","title":{"rendered":"En la Argentina, dos de cada 10 trabajadores tienen su empleo ligado a las cadenas de valor del campo"},"content":{"rendered":"<article class=\"cont-cuerpo\">\n<section class=\"texto\"><strong>Las cadenas agroindustriales generan el 22% del empleo nacional privado en Argentina y se consolidan cada vez m\u00e1s como uno de los grandes motores de trabajo: dos de cada 10 personas trabajan a diario en el agro, que son m\u00e1s de cuatro millones de trabajadores.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el a\u00f1o del primer Mundial de Clubes de la FIFA, la Fundaci\u00f3n Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina trabaj\u00f3 con analog\u00edas entre esta competencia de f\u00fatbol y los resultados de su informe del empleo en las cadenas agroindustriales, para dimensionar datos sorprendentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"embed\">\n<div class=\"cl-cl-14 margin-0\"><img decoding=\"async\" class=\"lazy-lotta\" src=\"https:\/\/www.campoenaccion.com\/galeria\/fotos\/2025\/07\/31\/o_1753974164.jpeg\" alt=\"\" width=\"100%\" \/><\/div>\n<\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los trabajadores del agro llenan 51 estadios Metlife, donde se jug\u00f3 la gran final, lo que equivale a m\u00e1s de 4 millones de empleos (4.200.000).<\/p>\n<p>\u201cLa carne vacuna es el Chelsea del empleo, se lleva la copa del campe\u00f3n con m\u00e1s de 500 mil trabajadores. Las frutas y verduras son el PSG, se llevan el t\u00edtulo de subcampe\u00f3n con m\u00e1s de 450 mil puestos de trabajo\u201d, explica Nicolle Pisani Claro.<\/p>\n<p>En el Mundial de clubes no se jug\u00f3 el partido por el tercer puesto, por lo que, el trigo se lleva el tercer lugar, aquel que tendr\u00edan que haber disputado el Real Madrid y Fluminense, con m\u00e1s de 400 mil.<\/p>\n<p>La cadena del vino, representativa de nuestro pa\u00eds, forma m\u00e1s de 13 mil equipos de f\u00fatbol con los empleos que genera, son 146 mil empleos.<\/p>\n<p>\u201cEs casi imposible mirar a nuestro alrededor y no toparnos con productos que provienen del campo y que tambi\u00e9n generan empleos en las ciudades. Por ejemplo, en el asadito del domingo hay miles de trabajadores de distintos rubros: desde los de la carne hasta los regionales como el man\u00ed o la papa. Tambi\u00e9n en el pan, la lechuga, el heladito de postre\u201d, detalla Antonella Semadeni. \u201cAdem\u00e1s, para todos los productos se generan trabajos en distintas \u00e1reas rurales y urbanas, tanto los tamberos, molineros, huerteros como los carniceros, almaceneros, transportistas y administrativos, contadores, agr\u00f3nomos y veterinarios, entre muchos m\u00e1s. La rueda de empleo que est\u00e1 en nuestra mesa es inmensa y continua\u201d, destaca Semadeni.<\/p>\n<p>Siguiendo el paralelismo con el Mundial de Clubes, los puestos de trabajo de las cadenas de granos son un gran aporte al empleo nacional: m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de trabajadores, \u00a1llenan 32 estadios del Chelsea, el equipo campe\u00f3n! Y, los de las carnes (vacuna, aviar y porcina), son 800 mil personas, llenan 16 estadios del PSG.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>\u00bfD\u00f3nde est\u00e1n los trabajadores del asadito del domingo?<\/b><\/p>\n<p><b><\/b><b><\/b>Las cadenas agroindustriales generaron 2,1% m\u00e1s de trabajo comparado a la edici\u00f3n anterior; las cinco cadenas que m\u00e1s crecieron son girasol, tabaco, frutas y verduras, l\u00e1ctea y maquinarias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"embed\">\n<div class=\"cl-cl-14 margin-0\"><img decoding=\"async\" class=\"lazy-lotta\" src=\"https:\/\/www.campoenaccion.com\/galeria\/fotos\/2025\/07\/31\/o_1753974141.jpeg\" alt=\"\" width=\"100%\" \/><\/div>\n<\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El total de 4.200.283 puestos de trabajo en Argentina. \u00bfD\u00f3nde se generan?: 33% en producci\u00f3n, 27% el comercio, 22% la industria, 9% en servicios conexos, 5% en transporte y log\u00edstica y 4% en insumos y maquinaria agr\u00edcola.<\/p>\n<p>\u201cVamos a verlo en un ejemplo m\u00e1s cercano: hay miles de trabajadores en el asado que compartimos. Para que vos tengas ese corte de carne en tu mesa, fue necesario que se construyan m\u00e1quinas para sembrar los granos y cosecharlos para luego, usarlos como alimento para las vacas. Hay que esperar a\u00f1os a que el animal est\u00e9 listo. Faenarlo, transportarlo, trozarlo y comercializarlo\u201d. Para la ensalada hubo huerteros, m\u00e1s transportistas y comerciantes. Tambi\u00e9n entraron econom\u00edas regionales como el man\u00ed o la papa para la picadita. Todo eso involucra a personas que trabajan en \u00e1reas administrativas, contables, sanitarias, etc. Es incre\u00edble cuando te pones a pensar en la cantidad de gente que intervino para que lleguen los alimentos a la mesa\u201d, resalta Fiorella Savarino, economista FADA.<\/p>\n<p>Desglosado en grandes rubros, el 31% del empleo lo generan las cadenas de granos y forrajeras, 29,1% regionales, 23,8% cadenas de carnes y l\u00e1ctea y 1,8% bienes de capital. Los servicios conexos y otras actividades suman 14,3%.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Desaf\u00edos para crecer<\/b><\/p>\n<p><b><\/b><b><\/b>Tal como revel\u00f3 el informe, las cadenas agroindustriales son una fuente de trabajo para m\u00e1s de 4 millones de personas. Tiene la caracter\u00edstica de estar presente a lo largo y ancho del pa\u00eds: desde la producci\u00f3n de lana y ovinos en la Patagonia, los vinos en Cuyo, el ma\u00edz en la regi\u00f3n Pampeana, la ca\u00f1a de az\u00facar en el NOA o la yerba mate en el NEA, por mencionar s\u00f3lo algunos ejemplos y regiones.<\/p>\n<p>\u201cEs por esto que es necesario, m\u00e1s que nunca, que haya pol\u00edticas p\u00fablicas estables en el tiempo que generen crecimiento y desarrollo en todas las regiones. Pol\u00edticas que logren dinamizar la cantidad y calidad del empleo, que repercuta en la calidad de vida de la poblaci\u00f3n y en la salud econ\u00f3mica de nuestro pa\u00eds\u201d, concluyen las economistas.<\/p>\n<p>Los \u00faltimos datos oficiales arrojan que, el empleo privado nacional, el de mayor generaci\u00f3n, fue de 18,7 millones, mientras que el p\u00fablico fue de 3,7 millones, con un empleo total de 22,5 millones. Si miramos los \u00faltimos a\u00f1os, se presenta como desaf\u00edo, la generaci\u00f3n de empleo formal, ya que la expansi\u00f3n se ha hecho mayoritariamente a trav\u00e9s de una inserci\u00f3n laboral m\u00e1s inestable y de menor calidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Empleo en las cadenas<\/p>\n<p>2 de cada 10 puestos de trabajo se generan en las cadenas agroindustriales.<\/p>\n<p>Las Cadenas agroindustriales generan m\u00e1s de 4,2 millones de puestos de trabajo.<\/p>\n<p>22% del empleo privado a nivel nacional proviene de las cadenas agroindustriales.<\/p>\n<p>31% del empleo agro lo generan las cadenas de granos y forrajeras.<\/p>\n<p>29,1% regionales, 23,8% cadenas de carnes y l\u00e1ctea, 1,8% maquinarias.<\/p>\n<p>Los servicios conexos y otras actividades suman 14,3%.<\/p>\n<p>Podio \u201cMundial de clubes del empleo agro\u201d:<\/p>\n<p>La copa del campe\u00f3n Chelsea es para la cadena de carne vacuna con m\u00e1s de 500 mil trabajadores.<\/p>\n<p>El segundo puesto del PSG es para frutas, verduras, legumbres y hortalizas con m\u00e1s de 450 mil.<\/p>\n<p>El tercer puesto que no se disput\u00f3 entre Real Madrid y Fluminense es para el trigo con m\u00e1s de 400 mil empleos.<\/p>\n<p>33% del empleo lo genera el eslab\u00f3n primario, 27% comercializaci\u00f3n, 22% industria, 18% cadenas proveedoras de bienes y servicios (insumos, bienes de capital, servicios conexos, transporte y log\u00edstica).<\/p>\n<\/section>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las cadenas agroindustriales generan el 22% del empleo nacional privado en Argentina y se consolidan cada vez m\u00e1s como uno&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,1,141,168],"tags":[],"class_list":["post-20120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-blog","category-economia","category-nacionales"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20120"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20122,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20120\/revisions\/20122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}