{"id":20096,"date":"2025-07-30T16:45:02","date_gmt":"2025-07-30T19:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20096"},"modified":"2025-07-30T16:45:02","modified_gmt":"2025-07-30T19:45:02","slug":"las-cadenas-de-la-carne-destacan-como-las-mas-rentables-del-agro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20096","title":{"rendered":"Las cadenas de la carne destacan como las “m\u00e1s rentables” del agro"},"content":{"rendered":"
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Para la Confederaci\u00f3n Intercooperativa Agropecuaria bovinos, porcinos y ovinos tienen luz verde en materia de rentabilidad. \u201cEn estos sectores, la mejora en el componente negocio se visualiza por un precio que ha evolucionado por encima de la inflaci\u00f3n. Esto, acompa\u00f1ado de mejoras en el componente productivo y de mercado\u201d, se\u00f1alaron desde la entidad al dar a conocer su tradicional sem\u00e1foro de las econom\u00edas regionales, que divulgan cada mes.<\/strong><\/p>\n

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Cabe recordar que el Sem\u00e1foro analiza tres componentes:<\/p>\n

Negocio: eval\u00faa la evoluci\u00f3n del precio y el costo, tanto mensual como interanual.<\/p>\n

Producci\u00f3n: mide el \u00e1rea o stock, seg\u00fan corresponda, y la producci\u00f3n.<\/p>\n

Mercado: analiza la evoluci\u00f3n de las exportaciones y las importaciones de cada cadena, as\u00ed como el consumo interno.<\/p>\n

En concreto, con los datos correspondientes a mayo pasado, Coninagro ubic\u00f3 a las tres actividades c\u00e1rnicas mencionadas en verde, a nueve en amarillo y a siete en rojo.<\/p>\n

La buena noticia en este \u00faltimo caso es que hay dos que estaban en rojo en la medici\u00f3n anterior (algod\u00f3n y forestal), y que ahora pasaron a amarillo.<\/p>\n

No obstante, son 16 de 19 econom\u00edas regionales en total que siguen con alguna se\u00f1al de advertencia o est\u00e1n directamente en crisis.<\/p>\n

Las actividades en rojo incluyen yerba mate, arroz, papa, peras y manzanas, vino y mosto, c\u00edtricos dulces y mandioca.<\/p>\n

\u201cEl principal factor de que estas econom\u00edas est\u00e9n en rojo es que siguen viendo da\u00f1ado el componente negocio de su actividad, ya que los precios en muchos casos han bajado o se atrasaron significativamente respecto a la inflaci\u00f3n y a la suba de sus costos\u201d, precisa Coninagro.<\/p>\n

En tanto, en el componente productivo, tanto en superficie\/stock como en producci\u00f3n, hay comportamientos dispares. En el componente mercado, algunas econom\u00edas regionales tienen la exportaci\u00f3n como v\u00eda de escape para que los incrementos de producci\u00f3n no se traduzcan en una presi\u00f3n significativa sobre el mercado dom\u00e9stico. Por este motivo, en el componente mercado la mayor\u00eda de las exportaciones fueron positivas.<\/p>\n

\u201cSin embargo, como consecuencia de la normalizaci\u00f3n en el pago de las importaciones, la apreciaci\u00f3n cambiaria y la apertura comercial, tambi\u00e9n evolucionaron positivamente las importaciones, que en la mayor\u00eda de los casos se observa un fuerte aumento\u201d, agrega el informe.<\/p>\n

Las nueve econom\u00edas regionales en amarillo, en tanto, son: algod\u00f3n, aves, forestal, miel, granos, man\u00ed, hortalizas, leche y tabaco.<\/p>\n<\/section>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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