{"id":20075,"date":"2025-07-29T10:54:24","date_gmt":"2025-07-29T13:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20075"},"modified":"2025-07-29T10:54:24","modified_gmt":"2025-07-29T13:54:24","slug":"avicultores-de-huevos-chaquenos-apuestan-a-las-buenas-practicas-para-crecer-en-la-escala-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20075","title":{"rendered":"Avicultores de huevos chaque\u00f1os apuestan a las buenas pr\u00e1cticas para crecer en la escala familiar"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un equipo de especialistas del INTA promueve sistemas alternativos para la cr\u00eda de gallinas, con foco en el bienestar animal y las pr\u00e1cticas av\u00edcolas responsables. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Resultados preliminares determinaron que se increment\u00f3 hasta un 12% la postura luego de una primera intervenci\u00f3n, lo que impacta sobre la rentabilidad del sistema.<\/p>\n<p>En el sudoeste chaque\u00f1o, una regi\u00f3n donde la avicultura industrial a\u00fan no tiene gran presenci buscan transformar la producci\u00f3n de huevos mediante pr\u00e1cticas que agregan un alto valor. Se trata de un programa que promueve sistemas alternativos basados en el bienestar animal, la sanidad, el manejo eficiente y la alimentaci\u00f3n adecuada de las aves, con el objetivo de fortalecer la oferta local de huevos frescos y diferenciados.<\/p>\n<p>El proyecto pone especial \u00e9nfasis en la cr\u00eda de gallinas libres de jaulas. \u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os creci\u00f3 significativamente el inter\u00e9s por desarrollar emprendimientos av\u00edcolas con fines comerciales en esta regi\u00f3n del Chaco\u201d, explic\u00f3 Mart\u00edn Asia\u00edn, investigador del INTA Las Bre\u00f1as. En ese contexto, el organismo brinda asistencia t\u00e9cnica, capacitaciones y transferencia tecnol\u00f3gica a peque\u00f1os y medianos productores.<\/p>\n<p>Gracias a los relevamientos realizados, se identificaron aspectos clave como el tama\u00f1o de las poblaciones av\u00edcolas, edades de las aves, volumen de producci\u00f3n estimado y modalidades de manejo. Los datos muestran que, luego de la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas recomendadas por el INTA, se logr\u00f3 mejorar sensiblemente la productividad: el porcentaje promedio de postura pas\u00f3 del 76 % al 88 %, impactando de forma directa en la rentabilidad de las granjas.<\/p>\n<p>Desde INTA ponderan que el diferencial del huevo chaque\u00f1o no s\u00f3lo se encuentra en su origen, sino tambi\u00e9n en su composici\u00f3n. \u201cBajo este tipo de sistemas se logra modificar favorablemente la estructura interna del huevo, en parte por la incorporaci\u00f3n de nutrientes y pigmentos naturales\u201d, se\u00f1al\u00f3 Asia\u00edn. Esto genera un valor agregado que es reconocido por un sector del mercado cada vez m\u00e1s atento a la calidad de los alimentos y al trato que reciben los animales.<\/p>\n<p>Actualmente, siete productores de Hermoso Campo, Las Bre\u00f1as, Charata y Campo Largo participan activamente del programa, utilizando l\u00edneas comerciales caracterizadas por su alta capacidad de postura como Hy Line Brown, Lohmann Brown, Lohmann White y Negra INTA.<\/p>\n<p>De cara a la pr\u00f3xima primavera, los productores proyectan incrementar el n\u00famero de aves en postura con el objetivo de cubrir una mayor porci\u00f3n de la demanda local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo de especialistas del INTA promueve sistemas alternativos para la cr\u00eda de gallinas, con foco en el bienestar animal&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,163,1,141,123,168],"tags":[],"class_list":["post-20075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-avicultura","category-blog","category-economia","category-economias-regionales","category-nacionales"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20077,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20075\/revisions\/20077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}