{"id":20052,"date":"2025-07-25T10:04:04","date_gmt":"2025-07-25T13:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20052"},"modified":"2025-07-25T10:04:04","modified_gmt":"2025-07-25T13:04:04","slug":"con-el-impulso-de-inta-la-ganaderia-bubalina-busca-consolidarse-como-una-cadena-de-valor-estrategica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20052","title":{"rendered":"Con el impulso de INTA, la ganader\u00eda bubalina busca consolidarse como una cadena de valor estrat\u00e9gica"},"content":{"rendered":"

Los b\u00fafalos se posicionan como una alternativa estrat\u00e9gica en la producci\u00f3n agropecuaria, en especial en el norte argentino. <\/strong><\/p>\n

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Especialistas del INTA fortalecen el sector desde la ciencia, el territorio y la producci\u00f3n. En el marco de la Exposici\u00f3n Rural, t\u00e9cnicos, productores, investigadores, representantes del sector industrial y funcionarios p\u00fablicos compartir\u00e1n una mesa de intercambio de estrategias.<\/p>\n

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Seg\u00fan detall\u00f3 Irina Mart\u00ednez, \u201cse registr\u00f3 un aumento sostenido de unidades productivas y cabezas de b\u00fafalos en la regi\u00f3n noreste del pa\u00eds\u201d. En esta l\u00ednea, subray\u00f3 que \u201cel desaf\u00edo es consolidarla como una cadena de valor, con identidad propia y estrategias diferenciadas respecto a la ganader\u00eda bovina tradicional\u201d.<\/p>\n

Estas actividades son realizadas con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), el Ministerio de Producci\u00f3n de Corrientes, organizaciones de productores, gobiernos locales y referentes de la cadena de comercializaci\u00f3n c\u00e1rnica vinculada a la producci\u00f3n bubalina.<\/p>\n

En referencia a la participaci\u00f3n de los especialistas en una mesa t\u00e9cnica durante la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, la investigadora detall\u00f3 que \u201cse presentar\u00e1n resultados preliminares del proyecto en curso obtenidos de las actividades realizadas con los trabajos de investigaci\u00f3n, como tambi\u00e9n de las actividades realizadas en campos experimentales y de la Red Bubalina\u201d. Entre las tem\u00e1ticas, se destacan el manejo de recursos naturales y humedales, manejo reproductivo, sanitario y productivo, as\u00ed como el trabajo con productores, con foco en el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico territorial.<\/p>\n

Adem\u00e1s, habr\u00e1 un espacio de intercambio con los productores que compartir\u00e1n sus experiencias, desaf\u00edos y demandas concretas, as\u00ed como el valor que le asignan al asesoramiento t\u00e9cnico y a la organizaci\u00f3n colectiva. El cierre estar\u00e1 a cargo de representantes del sector industrial, quienes abordar\u00e1n las oportunidades de mercado de la carne bubalina, su diferencial de calidad y los desaf\u00edos log\u00edsticos y sanitarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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