{"id":20019,"date":"2025-07-23T11:26:12","date_gmt":"2025-07-23T14:26:12","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20019"},"modified":"2025-07-23T11:26:12","modified_gmt":"2025-07-23T14:26:12","slug":"mas-productivos-y-eficientes-los-nuevos-desafios-de-la-ganaderia-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=20019","title":{"rendered":"M\u00e1s productivos y eficientes: los nuevos desaf\u00edos de la ganader\u00eda argentina"},"content":{"rendered":"

En un mundo donde la demanda de carne crece, la ganader\u00eda se enfrenta al reto de producir y exportar m\u00e1s en l\u00ednea con las exigencias de los mercados internacionales.<\/strong><\/p>\n

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El punto de partida es claro: producir m\u00e1s y exportar m\u00e1s es una meta irrenunciable para el pa\u00eds. Para lograrlo, es imprescindible mejorar en dos variables clave: el porcentaje de terneros destetados y el peso de faena. Ambas determinan en gran medida el volumen de carne que se puede generar por animal y por hect\u00e1rea.<\/p>\n

As\u00ed lo asegur\u00f3 Mauricio \u00c1lvarez coordinador del programa nacional de Carne y Fibras Animales del INTA quien destac\u00f3 que, \u201cla necesidad de aumentar la oferta no puede ignorar las crecientes demandas de los mercados internacionales, que hoy condicionan el acceso a consumidores de alto valor a partir de est\u00e1ndares de, por ejemplo, bienestar animal\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan subray\u00f3, \u201cmuchas de las respuestas est\u00e1n al alcance: el INTA ya ha desarrollado y difundido tecnolog\u00edas de proceso que permiten producir m\u00e1s con menos impacto\u201d. En este sentido, destac\u00f3 el manejo eficiente de pastizales mediante esquemas de pastoreo rotativo, la suplementaci\u00f3n estrat\u00e9gica y la mejora de la eficiencia reproductiva. A su vez, ponder\u00f3 los protocolos integrales de bienestar y salud animal.<\/p>\n

\u201cTodas estas tecnolog\u00edas son de bajo costo, pero de alto impacto en la mejora de la producci\u00f3n, del negocio y del cumplimiento de las exigencias internacionales\u201d, subray\u00f3 \u00c1lvarez.<\/p>\n

Asimismo, el investigador del INTA ponder\u00f3 a la ganader\u00eda de precisi\u00f3n y la consider\u00f3 \u201cuna herramienta muy \u00fatil\u201d para que los productores puedan tomar decisiones en tiempo real, basadas en datos e informaci\u00f3n objetiva que se ajusta al contexto. A su vez, existen numerosos aportes del INTA en esta materia, que les permiten a los productores seguir de manera remota los datos meteorol\u00f3gicos, la disponibilidad de agua en las bebidas e, incluso, el peso del ganado.<\/p>\n\"\"<\/picture>\n

El INTA, presente en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo<\/strong><\/h2>\n

En el stand de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n, el INTA compartir\u00e1 avances tecnol\u00f3gicos y desarrollos para el sector agropecuario. Del 17 al 27 de julio, los especialistas del INTA participar\u00e1n en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo en el Predio ferial La Rural de Palermo, CABA.<\/p>\n

En el stand, se mostrar\u00e1n tecnolog\u00edas en materia de sensorizaci\u00f3n, automatizaci\u00f3n y uso de drones aplicados a las actividades agroproductivas. All\u00ed, se compartir\u00e1n las novedosas tecnolog\u00edas como la\u00a0cereza electr\u00f3nica<\/strong>,\u00a0sensores para detectar da\u00f1os en la cosecha<\/strong>\u00a0y, as\u00ed, cuidar la calidad, reducir p\u00e9rdidas y maximizar la rentabilidad. Tambi\u00e9n se mostrar\u00e1n\u00a0drones con simuladores<\/strong>\u00a0de vuelo y la\u00a0App Co2ntrol<\/strong>, un sistema autom\u00e1tico de monitoreo y alerta temprana de granos almacenados. \u00a0 Entre las articulaciones p\u00fablico-privada que se dieron en la exposici\u00f3n, se encuentra la\u00a0firma de convenios<\/strong>\u00a0con la Asociaci\u00f3n Argentina Criadores de\u00a0Hereford<\/strong>, con la Asociaci\u00f3n Civil de Criadores de\u00a0Bovino Criollo Argentino<\/strong>\u00a0y con la Asociaci\u00f3n Argentina de\u00a0AnGus<\/strong>. A su vez, habr\u00e1 una serie de\u00a0charlas t\u00e9cnicas<\/strong>\u00a0con temas variados sobre el aporte del INTA al sector ganadero nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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