{"id":13462,"date":"2024-06-14T09:37:57","date_gmt":"2024-06-14T12:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13462"},"modified":"2024-06-14T09:37:57","modified_gmt":"2024-06-14T12:37:57","slug":"la-faena-de-mayo-es-la-mejor-de-este-ano-pero-peor-que-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13462","title":{"rendered":"La faena de mayo es la mejor de este a\u00f1o, pero peor que 2023"},"content":{"rendered":"

Los datos aportados por el Consorcio ABC, que agrupa a los principales exportadores de carne del pa\u00eds, indican que la faena del quinto mes del a\u00f1o se ubic\u00f3 en aproximadamente 1,168 millones de cabezas de ganado bovino procesadas.<\/strong><\/p>\n

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Esto implica una moderada suba mensual, con respecto a abril, del (+8,7%), que equivale a unos 93,4 mil animales; y una ca\u00edda de un (-9,3%) con respecto al mes de mayo de 2023, que equivale a cerca de 120.000 cabezas.<\/p>\n

Ajustado por la cantidad de d\u00edas h\u00e1biles del mes, que fueron 22, se produjo una leve ca\u00edda con respecto a los 20 d\u00edas h\u00e1biles de abril, que result\u00f3 del (-1,2%), y la faena diaria alcanz\u00f3 en mayo las 53,1 mil cabezas, quedando por debajo de las 53,7 mil diarias, promedio, del mes de abril.<\/p>\n

En los primeros cinco meses del a\u00f1o 2024, se faenaron 5,51 millones de bovinos; un (-8,3%) menos que los 6,01 millones que se hab\u00edan faenado entre enero y mayo de 2023. Las mayores diferencias interanuales en la faena provienen de los machos de dos dientes, que recortaron en 168,3 mil cabezas la faena acumulada en los primeros cinco meses del a\u00f1o pasado, los machos de seis dientes, que mostraron una ca\u00edda interanual de la faena cercana a las 84,8 mil cabezas, y, por las hembras de ocho y m\u00e1s dientes, cuya faena disminuy\u00f3 en cerca de 97,5 mil cabezas a la registrada entre enero y mayo del a\u00f1o 2023.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se\u00f1alan que en el mes de mayo de 2024, la faena de hembras se situ\u00f3 en un 50,3% de la faena total, moderadamente por encima del 48,2% de participaci\u00f3n que se hab\u00eda registrado en el mismo mes del a\u00f1o anterior. En los primeros cinco meses del corriente a\u00f1o, la faena de hembras alcanza una participaci\u00f3n del 47,8% de la faena total, ubic\u00e1ndose levemente por encima del registro del 47,2% correspondiente al per\u00edodo enero a mayo de 2023. Sin embargo, en los primeros cinco meses del a\u00f1o 2024, se remitieron a faena cerca de 205,5 mil hembras menos que en el mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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