{"id":13412,"date":"2024-06-12T16:47:36","date_gmt":"2024-06-12T19:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13412"},"modified":"2024-06-12T16:47:36","modified_gmt":"2024-06-12T19:47:36","slug":"buenas-practicas-lecheras-en-la-provincia-de-entre-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13412","title":{"rendered":"Buenas Pr\u00e1cticas Lecheras en la provincia de Entre R\u00edos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fortalecer la calidad, rentabilidad y sustentabilidad en la cadena l\u00e1ctea es la propuesta integral del sector p\u00fablico y representantes de productores, cient\u00edficos y empresarios entrerrianos.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bajo ese paraguas dieron a conocer los lineamientos del Programa de Buenas Pr\u00e1cticas Lecheras (BPL) a un grupo de productores de Col\u00f3n.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se realiz\u00f3 un recorrido para mostrar la etapa de producci\u00f3n primaria -en el tambo-, como as\u00ed tambi\u00e9n la visita a la f\u00e1brica donde se trabaja el proceso de industrializaci\u00f3n, en este caso, transformar la leche en quesos.<\/p>\n<p>Los beneficios del programa son potenciar la actividad en nuestra regi\u00f3n, para el beneficio de productores, industriales y dem\u00e1s eslabones de la cadena; lograr mejoras en la calidad de los alimentos, como as\u00ed tambi\u00e9n en la rentabilidad y sustentabilidad de la actividad.<\/p>\n<p>El coordinador de Lecher\u00eda del Ministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico, Horacio Jaureguiberry, indic\u00f3 que &#8220;con este programa que impulsa el gobierno provincial, no s\u00f3lo se busca mejorar la calidad de nuestra producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n garantizar que cada uno de los tamberos puedan crecer y prosperar en un entorno m\u00e1s competitivo y sostenible. La provincia est\u00e1 dando un paso significativo al impulsar el programa de Buenas Pr\u00e1cticas Lecheras, la cual no s\u00f3lo beneficiar\u00e1 a los productores primarios, sino que tambi\u00e9n impactar\u00e1 positivamente en todos los eslabones de la cadena, desde la industria hasta el consumidor final&#8221;.<\/p>\n<p>En el encuentro, que fue organizado conjuntamente con la Municipalidad de Col\u00f3n , la directora de Industria, Producci\u00f3n y Empleo del municipio de esa ciudad, Carolina Bombig, se\u00f1al\u00f3 que los productores destacaron &#8220;la importancia de promover estos programas que apoyen la producci\u00f3n lechera, tan importante para el desarrollo de nuestra econom\u00eda provincial&#8221;.<\/p>\n<p>En la oportunidad se difundieron las herramientas del Fondo Multisectorial en el marco del Programa de Desarrollo e Integraci\u00f3n de la Regi\u00f3n de Salto Grande y las herramientas financieras del Consejo Federal de Inversiones (CFI).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"embed\">\n<div class=\"cl-cl-14 margin-0\"><img decoding=\"async\" class=\"lazy-lotta\" src=\"https:\/\/www.campoenaccion.com\/galeria\/fotos\/2024\/06\/12\/o_1718198971.jpg\" alt=\"\" width=\"100%\" \/><\/div>\n<\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>El tambo de los Morend<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A fin de mostrar las buenas pr\u00e1cticas lecheras, se recorri\u00f3 un campo perteneciente a la familia Morend, ubicado en Colonia Hocker. All\u00ed, su due\u00f1a Maura explic\u00f3 las actividades que realizan a diario, detallando la importancia de cada tarea y el trabajo en equipo que vienen efectuando junto con sus empleados. Tambi\u00e9n se recorri\u00f3 la Industria Don Jorge para conocer las instalaciones, el equipo de trabajo y c\u00f3mo transforman la materia prima en productos de valor agregado como son los quesos Don Jorge.<\/p>\n<p>El programa de Buenas Pr\u00e1cticas Lecheras es una pol\u00edtica provincial de la que participan tambi\u00e9n la Universidad Nacional de Entre R\u00edos (UNER), el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria, los colegios de profesionales Veterinarios y Agr\u00f3nomos.<\/p>\n<p>Cuenta tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n del Consejo Provincial de Educaci\u00f3n, Trabajo y Producci\u00f3n de la Provincia de Entre R\u00edos (Copetyper), la C\u00e1mara de Productores de Leche de Entre R\u00edos (Caproler) y el Cluster Lechero del Centro Entrerriano. Tambi\u00e9n se suman a los beneficios t\u00e9cnicos las herramientas financieras de CFI y del Fondo Multisectorial en el marco del Programa de Desarrollo e Integraci\u00f3n de la Regi\u00f3n de Salto Grande. Con este \u00faltimo organismo se est\u00e1 trabajando en herramientas y convocatorias especiales para dicho Programa de BPL.<\/p>\n<p>&#8220;El tambo es una actividad que se realiza con dedicaci\u00f3n, constancia y muestra la pasi\u00f3n de los productores por la lecher\u00eda. Este programa provincial de Buenas Pr\u00e1cticas Lecheras, es una herramienta que facilita la organizaci\u00f3n de las actividades productivas, evitando las variables no deseadas en las pr\u00e1cticas diarias&#8221;, concluy\u00f3 Jaureguiberry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fortalecer la calidad, rentabilidad y sustentabilidad en la cadena l\u00e1ctea es la propuesta integral del sector p\u00fablico y representantes de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1,128,4],"tags":[189],"class_list":["post-13412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-blog","category-entre-rios","category-lecheria","tag-tambos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13412"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13415,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13412\/revisions\/13415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}