{"id":13384,"date":"2024-06-12T10:48:06","date_gmt":"2024-06-12T13:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13384"},"modified":"2024-06-12T10:48:06","modified_gmt":"2024-06-12T13:48:06","slug":"presentan-nueva-variedad-de-arroz-de-alta-calidad-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=13384","title":{"rendered":"Presentan nueva variedad de arroz de alta calidad culinaria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Se trata de Angiru INTA CL, el \u00faltimo logro del equipo de especialistas en gen\u00e9tica del INTA, que se destaca por sus altos valores de granos enteros, alto rendimiento y una calidad culinaria destacada.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El nuevo material estar\u00e1 disponible para los productores en la campa\u00f1a 2024-2025 y ser\u00e1 producido por Fundaci\u00f3n Proarroz. Un aporte tecnol\u00f3gico clave con potencial para la exportaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre los cereales m\u00e1s producidos y consumidos en el mundo, el arroz ocupa un rol protag\u00f3nico. El 90 % de su producci\u00f3n se concentra en el continente asi\u00e1tico, donde es considerado el alimento b\u00e1sico para su poblaci\u00f3n. Fuera de Asia, Brasil es el principal pa\u00eds productor de arroz, cuyas plantaciones se ubican en Rio Grande Do Sul. En este estado se registraron en las \u00faltimas semanas fuertes lluvias e inundaciones que afectaron diversas actividades productivas, entre ellas la arrocera.<\/p>\n<p>Frente a este escenario, Brasil autoriz\u00f3 la importaci\u00f3n de arroz para enfrentar los efectos de los eventos clim\u00e1ticos extremos y asegurar la seguridad alimentaria de su poblaci\u00f3n. Para Jos\u00e9 Colazo -coordinador del grupo de mejoramiento gen\u00e9tico de arroz del INTA Concepci\u00f3n del Uruguay, Entre R\u00edos-, \u201cesto representa una oportunidad comercial para los pa\u00edses vecinos. Puntualmente para la Argentina, esta medida puede ser beneficiosa, ya que implica ventas a corto plazo\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3, \u201cla cosecha de arroz en el territorio nacional est\u00e1 finalizando y se espera que no supere el mill\u00f3n de toneladas de base elaborado. De esta producci\u00f3n, se prev\u00e9 destinar un 40 % a la exportaci\u00f3n, en la que Brasil podr\u00eda convertirse en nuestro principal destino, absorbiendo el 50 % de esa oferta\u201d.<\/p>\n<p>Con el objetivo de acompa\u00f1ar al sector arrocero nacional, se present\u00f3 una nueva variedad: Angiru INTA CL cuyo nombre significa \u201ccompa\u00f1ero del alma\u201d y proviene de los vocablos guaran\u00edes anga (alma) e iru (compa\u00f1ero).<\/p>\n<p>\u201cEste \u00faltimo avance en gen\u00e9tica del grupo de mejoramiento gen\u00e9tico de arroz del INTA estar\u00e1 disponible para los productores en la campa\u00f1a 2024-2025\u201d, especific\u00f3 Colazo, quien aclar\u00f3 que \u201cla semilla original de este cultivar ser\u00e1 producida por la Fundaci\u00f3n Proarroz en el marco del convenio con el INTA\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3 Colazo, \u201cesta nueva variedad se destaca por su calidad culinaria e industrial\u201d y, en este sentido, detall\u00f3 que presenta altos valores de granos enteros y alto rendimiento total. \u201cEl grano de Angiru INTA CL tiene dimensiones similares a las de GURI, pero es m\u00e1s ancho y voluminoso. Esta caracter\u00edstica se traduce en un mayor peso de mil semillas (+1 punto) y un mayor peso de mil granos elaborados (+1.5 puntos)\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>En cuanto a su calidad culinaria, Colazo detall\u00f3 que el cultivar cumple con par\u00e1metros de alta amilosa en grano y baja temperatura de gelatinizaci\u00f3n acorde a los mercados y preferencias de nuestros consumidores. Posee una cocci\u00f3n seca y suelta con una textura firme.<\/p>\n<p>Seg\u00fan su ciclo, el especialista recomend\u00f3 su siembra en la primera quincena de octubre en Entre R\u00edos. Este cultivar presenta un vigor germinativo similar al de GURI, la misma capacidad de macollaje, un porte de planta m\u00e1s erecto y una distribuci\u00f3n grano\/biomasa m\u00e1s equilibrada, con un \u00edndice de cosecha de 0.5. Durante cuatro campa\u00f1as seguidas en la Provincia de Entre R\u00edos, fue la gen\u00e9tica que present\u00f3 mayor rendimiento agr\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se trata de Angiru INTA CL, el \u00faltimo logro del equipo de especialistas en gen\u00e9tica del INTA, que se destaca&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2,1],"tags":[61],"class_list":["post-13384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agro","category-blog","tag-arroz"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13384"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13387,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13384\/revisions\/13387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}