{"id":12633,"date":"2024-05-14T17:09:02","date_gmt":"2024-05-14T20:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=12633"},"modified":"2024-05-14T17:09:02","modified_gmt":"2024-05-14T20:09:02","slug":"para-tener-en-cuenta-el-trigo-tolera-mejor-las-inundaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=12633","title":{"rendered":"Para tener en cuenta: el trigo tolera mejor las inundaciones"},"content":{"rendered":"

Un estudio de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA compar\u00f3 cultivos extensivos invernales y se\u00f1al\u00f3 que el trigo es el que m\u00e1s toler\u00f3 el anegamiento temprano y tard\u00edo; y la arveja, el que m\u00e1s los sufri\u00f3. La cebada y la colza, en el medio.<\/strong><\/p>\n

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Las lluvias intensas e impredecibles van a ser cada vez m\u00e1s frecuentes en el contexto de cambio clim\u00e1tico. Cuando ocurren en zonas con suelos de poca pendiente o infiltraci\u00f3n, producen inundaciones que da\u00f1an los cultivos y producen grandes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas.<\/p>\n

\u201cPara desarrollar estrategias que reduzcan las consecuencias de las inundaciones, es clave identificar los cultivos que la toleran mejor y qu\u00e9 caracter\u00edsticas lo posibilitan\u201d, explic\u00f3 Roc\u00edo Ploschuk.<\/p>\n

\u201cAnalizamos qu\u00e9 pasaba con trigo, cebada, colza y arveja cuando se inundaban en etapas vegetativas y reproductivas. Los ensayos duraron dos a\u00f1os y los hicimos en contenedores de 1 metro c\u00fabico en la Regi\u00f3n Pampeana\u201d, agreg\u00f3. \u00bfSobreviven, se recuperan, cu\u00e1nto rinden? El principal resultado fue un ranking de tolerancia.<\/p>\n

\u201cEl trigo fue el que m\u00e1s toler\u00f3 el anegamiento temprano y tard\u00edo. Despu\u00e9s, cebada y colza toleraron mucho m\u00e1s el temprano que el tard\u00edo. Por \u00faltimo, la arveja fue el m\u00e1s sensible, no se pudo recuperar ni del anegamiento temprano ni del tard\u00edo\u201d, resalt\u00f3 Ploschuk a partir de un trabajo publicado en la revista cient\u00edfica Agronomy Journal.<\/p>\n

Afirm\u00f3 que su estudio fue uno de los primeros que abarc\u00f3 los cuatro cultivos desde la etapa vegetativa hasta la reproductiva, en un mismo ambiente y con anegamiento temprano y tard\u00edo. \u201cEl ranking que generamos sirve como herramienta para que los productores puedan elegir qu\u00e9 sembrar seg\u00fan sus posibilidades y pron\u00f3sticos clim\u00e1ticos\u201d.<\/p>\n

\u201cSi es un lugar que es proclive a inundarse, probablemente sembrar\u00eda trigo; tambi\u00e9n si los pron\u00f3sticos hablan de lluvias intensas durante la primavera o el verano. Si pronostican lluvias en invierno, podr\u00eda sembrar cebada o colza, que se recuperan bien. En un \u00e1rea que no se inunda, pondr\u00eda arveja. Por supuesto, m\u00e1s all\u00e1 de la parte econ\u00f3mica\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Para construir el ranking, observaron m\u00faltiples caracter\u00edsticas: la biomasa de ra\u00edces por volumen de suelo y la biomasa de hojas verdes, de hojas muertas, de tallos y de tejido reproductivo por superficie. Tambi\u00e9n analizaron el n\u00famero de macollos en trigo y cebada, y el n\u00famero de ramificaciones en colza y arveja.<\/p>\n

\u201cEl anegamiento temprano redujo la densidad de ra\u00edces y la biomasa a\u00e9rea en trigo, cebada y colza, pero se recuperaron a niveles del control cuando se levant\u00f3 el anegamiento\u201d, remarc\u00f3 Ploschuk.<\/p>\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cEl trigo y la cebada no tuvieron repercusiones en sus rendimientos, mientras que la colza perdi\u00f3 un 17%. La arveja no se recuper\u00f3 y perdi\u00f3 hasta el 90% del rinde\u201d.<\/p>\n

Por otra parte, el anegamiento tard\u00edo redujo un 65% el rendimiento de la cebada al disminuir el n\u00famero de macollos, y un 69% el de la colza al reducir sus ramificaciones. Tambi\u00e9n aceler\u00f3 la senescencia de sus tejidos\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 hubo tanta diferencia entre los cultivos? La investigadora asegur\u00f3 que la densidad de masa radical es una caracter\u00edstica fundamental para tolerar la inundaci\u00f3n. \u201cEn un anegamiento, los poros del suelo tienen agua y poco aire. En una inundaci\u00f3n, deja de haber ox\u00edgeno y las ra\u00edces tienen dificultad para absorber agua y nutrientes, y los cultivos se estresan\u201d.<\/p>\n

En este sentido, complet\u00f3: \u201cEl trigo y la cebada generan ra\u00edces superficiales con un tejido que les permite una mejor oxigenaci\u00f3n, llamado aer\u00e9nquima, as\u00ed mitigan la crisis metab\u00f3lica. Roc\u00edo aclar\u00f3 que usaron solo un cultivar de cada cultivo y que otros pueden responder diferente a la inundaci\u00f3n.<\/p>\n

La l\u00ednea de investigaci\u00f3n de Ploschuk seguir\u00e1 adelante con la soja, explorando la variabilidad dentro de la especie. \u201cHay poca informaci\u00f3n sobre este tema y vamos a evaluar la tolerancia de distintos materiales gen\u00e9ticos al anegamiento. Observaremos rendimiento, rasgos fisiol\u00f3gicos, anat\u00f3micos, de biomasa radical y a\u00e9rea\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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