{"id":12270,"date":"2024-05-02T09:47:50","date_gmt":"2024-05-02T12:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=12270"},"modified":"2024-05-02T09:47:50","modified_gmt":"2024-05-02T12:47:50","slug":"productor-entrerriano-cosecho-zapallo-de-109-kilos-y-tiene-otro-que-lo-superara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=12270","title":{"rendered":"Productor entrerriano cosech\u00f3 zapallo de 109 kilos y tiene otro que lo superar\u00e1"},"content":{"rendered":"

Un productor entrerriano, radicado en la provincia de C\u00f3rdoba, cosech\u00f3 dos zapallos gigantes que debieron levantar con una gr\u00faa y cargarlos en la camioneta para trasladarlos. Esperan cosechar otros que son m\u00e1s grandes.<\/strong><\/p>\n

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El productor entrerriano, Julio Flores, vive en la localidad de Alejandro Roca (provincia de C\u00f3rdoba) y en los \u00faltimos d\u00edas, cosech\u00f3 dos zapallos gigantes que debieron levantar con una gr\u00faa y cargarlos en la caja de la camioneta para trasladarlos.<\/p>\n
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\u201cRetiramos estos dos ejemplares de zapallo, porque entr\u00f3 un hongo a la planta por las lluvias. Uno peso 109 kilos y el otro 96\u201d, cont\u00f3 el entrerriano a un programa radial y agreg\u00f3 que \u201cdentro de unos d\u00edas voy a sacar dos zapallos m\u00e1s que tengo y son m\u00e1s grandes\u201d, resalt\u00f3 el productor.<\/p>\n

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En las im\u00e1genes que dio a conocer Julio, muestran a los zapallos levantados con una gr\u00faa para trasladarlos en camioneta. Adem\u00e1s, mostr\u00f3 el momento en que pesan a los gigantes zapallos cosechados en la provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n

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Beneficios de su consumo<\/b>
\nTanto el zapallo como la calabaza son hortalizas de origen americano. Su consumo es antiqu\u00edsimo: se calcula que 8000 a\u00f1os A.C., aproximadamente, ya formaban parte de la dieta de los aztecas como algo habitual. Muchos a\u00f1os m\u00e1s tarde los espa\u00f1oles, lo llevaron a Europa donde r\u00e1pidamente fue divulgado, conocido e incorporado a la alimentaci\u00f3n.
\nEs sumamente nutritivo y de sabor dulz\u00f3n. Su pulpa de color naranja nos indica su alto contenido en betacarotenos, sustancia muy importante que ayuda a prevenir el c\u00e1ncer. El pur\u00e9 de zapallo es la comida habitual de los beb\u00e9s y de los ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

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Es un regulador de la funci\u00f3n intestinal, de los nervios y un fortalecedor del sistema \u00f3seo. Se digiere con facilidad, tanto hervido como al horno o formando parte de una comida. Esto le da la posibilidad de poder ser ingerido por quienes tienen est\u00f3mago e intestino delicados pues act\u00faa como suavizante y colaborador en desintoxicar al organismo de residuos t\u00f3xicos.
\nLa pulpa debe ser firme, seca y opaca. Cuando la pulpa es brillante nos indica que el zapallo fue cosechado en forma anticipada y por lo tanto no ser\u00e1 dulce. Otro detalle importante, cuanto mayor es el tama\u00f1o del zapallo m\u00e1s dulce es su sabor. Hay infinidad de formas de prepararlo, entero, cortado en trozos o en mitades, hervido, al vapor, al horno, solo o acompa\u00f1ado con otros ingredientes.<\/section>\n

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