{"id":11727,"date":"2024-04-11T16:33:55","date_gmt":"2024-04-11T19:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=11727"},"modified":"2024-04-11T16:34:16","modified_gmt":"2024-04-11T19:34:16","slug":"prohuerta-desconcierto-por-el-final-de-un-programa-oficial-que-ensenaba-a-producir-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/loboproduccionesaudiovisuales.ar\/?p=11727","title":{"rendered":"ProHuerta: desconcierto por el final de un programa oficial que ense\u00f1aba a producir alimentos"},"content":{"rendered":"

Se trata del ProHuerta, que tiene 43 empleados, 10.000 promotores colaboradores y llega por su impacto a unas 4 millones de personas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Celia Berzoni tiene 77 a\u00f1os, es de Ituzaing\u00f3, provincia de Buenos Aires, y desde hace 32 a\u00f1os integra el ProHuerta, programa que, seg\u00fan dice, le ha permitido capacitarse tanto ella como otras 1000 familias en la regi\u00f3n para poder tener sus propios alimentos. \u201cHe criado a mis hijos y nietos con el ProHuerta; con nuestra huerta comemos sano. Hay un mont\u00f3n de gente con la que trabajamos much\u00edsimo. Por eso, todo el barrio se enganch\u00f3, comenz\u00f3 a capacitarse y se le entregaba la semilla\u201d, cuenta.<\/p>\n

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El programa depend\u00eda econ\u00f3micamente del Ministerio de Capital Humano, cartera a cargo de Sandra Pettovello. En ese organismo no respondieron ante una consulta de este medio. Desde diciembre no tiene designado a nadie con habilitaci\u00f3n de firma para el financiamiento de las semillas. Esta herramienta entrega m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de kits de semillas a m\u00e1s de 600.000 huertas familiares y escolares. Este espacio, dicen, permiti\u00f3 la creaci\u00f3n de 15.000 granjas agroecol\u00f3gicas y se entregaron m\u00e1s de 200.000 aves a las familias para su sustento. En total, capacit\u00f3 a 170.000 personas desde el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria [INTA], organismo que reparte la semilla.<\/p>\n

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\u201cSi esto se corta, nos vamos a morir de hambre. Todos estamos y formamos parte. Yo no s\u00e9 si el se\u00f1or presidente [Javier Milei] o la se\u00f1ora Pettovello saben lo que es hacer y tener una huerta, porque se trabaja con la semilla y los \u00fanicos que te lo dan son el INTA. Esto es un recurso important\u00edsimo. No tememos plata para nosotros y esto nos ayudaba. Nos facilitaron herramientas para trabajar, es muy importante. Yo entiendo que hay una situaci\u00f3n [de crisis general], pero esto nos permit\u00eda vivir. No somos cuatro o cinco, somos miles y no somos la casta\u201d, argumenta Berzoni.<\/p>\n

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El programa fue creado por Daniel D\u00edaz, un agr\u00f3nomo con un posgrado en Desarrollo Rural y Abastecimiento Alimentario quien fue su coordinador nacional hasta 2006. Su idea fue incluso exportada a pa\u00edses como Hait\u00ed, donde necesitan asistencia alimentaria.<\/p>\n

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Javier Ortega, exdirector de la Fundaci\u00f3n ArgenINTA hasta 2015, cita un libro de D\u00edaz considerado dentro del sistema como una eminencia: dice que \u201cun d\u00f3lar invertido en el ProHuerta tiene un retorno de 2,5 d\u00f3lares\u201d.<\/p>\n

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\u201cEl programa es 150% rentable, es la inversi\u00f3n m\u00e1s rentable que hay\u201d, afirma. Ortega recuerda que la base del programa son los 10.000 promotores voluntarios que constantemente se capacitan. \u201cEl coraz\u00f3n del programa son ellos y no cobran un centavo. El 67% de ese total son mujeres. Ahora, el Prohuerta alcanza en total a unos 4 millones de personas, porque las producciones de estas familias se conduce a trav\u00e9s de 800 ferias agroecol\u00f3gicas que son coordinadas con clubes e instituciones. Este es un programa que no cuesta nada y no ten\u00eda techo. Esto [la indecisi\u00f3n de la continuidad] forma parte de los dogmatismos que no se basan en lo econom\u00e9trico. La tasa de retorno es la mejor inversi\u00f3n que pod\u00e9s hacer\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n

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Las semillas del programa eran provistas por la Federaci\u00f3n de Cooperativas Agropecuarias de San Juan [Fecoagro], que a su vez trabaja con una red de peque\u00f1os productores que proveen estos insumos al ProHuerta. Este se manejaba con pack de semillas seg\u00fan fuera la necesidad. \u201cSe reparte dos packs al a\u00f1o. De hecho, mucha gente urbana de clase media que empezaba a cultivar los alimentos y viendo las caracter\u00edsticas nutritivas, comenz\u00f3 a solicitar informaci\u00f3n de c\u00f3mo cultivar con este programa. Se hab\u00eda sumado en este tiempo esto\u201d, sostiene Ortega.<\/p>\n

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Julieta Boedo es delegada de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores del Estado [ATE] en el programa ProHuerta y sostiene que desde fin del a\u00f1o pasado hay una situaci\u00f3n de abandono. \u201cSon 43 trabajadores que no tienen respuesta, que le dan vida al programa y no tienen ning\u00fan tipo de respuesta. Desde la Coordinaci\u00f3n Nacional de ATE-INTA venimos exigiendo respuestas y que se agoten todos los canales en la b\u00fasqueda de esa firma\u201d, sostiene.<\/p>\n

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\u201cEn los organismos lo que pasa es que se les cae un contrato, pero hay que remarcar la importancia del programa, porque esto lo que hac\u00eda es multiplicar el alimento a las familias que est\u00e1n empobrecidas por este sistema por el gobierno, sobre todo a partir de esto de Javier Milei\u201d, dice. Las opciones que les dan a los 43 trabajadores es que se mantengan por cooperadoras, por fundaciones locales o INTEA.<\/p>\n

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Roberto Cittadini, excoordinador del Programa entre 2006 y 2013, recuerda que el programa no solo es un programa de asistencialismo, sino de capacidad de producci\u00f3n de alimento. \u201cTuvo un impacto muy positivo y se fue extendiendo a todo el pa\u00eds. No era una asistencia de alimentos, sino facilitar el aprendizaje para que la gente produzca sus alimentos. Se fue afianzando con los distintos eslabones y red de t\u00e9cnicos, promotores y voluntarios que colaboran en el programa\u201d, afirma.<\/p>\n

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\u201cSe est\u00e1n priorizando las cuentas p\u00fablicas del Estado, se plantea que lo \u00fanico que vale es el d\u00e9ficit p\u00fablico y no se abarca lo que es la vida de la sociedad. Pero en esto hay una eficiencia de gesti\u00f3n. No se sabe si sigue o no, en este momento lo que hay es una falta de definiciones. El tema es que el programa hoy se est\u00e1 extinguiendo por inacci\u00f3n\u201d, remarca.<\/p>\n

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\u201cApunta a la formaci\u00f3n y al est\u00edmulo para lograr la independencia. La mayor\u00eda de nosotros vamos generando una red de informaci\u00f3n y la potencia que tiene el programa es la consistencia\u201d, resume. Lo \u00faltimo que se sabe es que se est\u00e1n haciendo acuerdos con algunos municipios o provincias para producir pollitos, que aportan el financiamiento. Desde la cooperadora solo se podr\u00eda promover la producci\u00f3n y venta por cooperadora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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